首页·新城注册主管·首页复合调味料指由两种或以上材料组成的调味料。复合调味料一般包括火锅调味料、中式复合调味料、鸡精及西式复合调味料。2019年中国调味品著名品牌企业100强分析报告显示，生产复合调味料产品的企业占总数(100家)80%以上。

　　2017-2019年百强企业复合调味料产业生产总量分别为：49.5万吨、76.2万吨、71.1万吨，生产总量增长率分别为：14.89%、14.97%、10.91%。销售收入分别为：77.6亿元、98.6亿元、112.8亿元，销售收入增长率分别为：31.53%、27.06%、14.40%。食-业头条

　　2019年百强企业复合调味料产品均价为15865元/吨，在2018年下降的基础上，略高于2017年均价。京东购物平台上，45%的产品价格在20元-50元之间。

　　2018年1月-2019年7月数据显示，复合调味料出口产量华东占54%，同步营收华东地区占50%。出口产量前三分别为华东、华南、西南；出口营收前三分别为华东、华南、华中。复合调味料的主要出口地为亚洲，出口量占总量的58%，出口营收，亚洲占67%；出口产量与出口额排名前三分别为亚洲、非洲、美洲。食-业头条

　　2018年1月-2019年7月，百强企业复合调味料产品均价约为15000元/吨，国际市场均价约为2100美元/吨，出口国际市场的复合调味料价格略低于国内价格。

　　经过这次的疫情，全民皆大厨，家家晒菜谱，成为了大家聊以解闷和提高生活趣味的主要方式之一，而且今后也会形成一部分人的生活习惯。家庭消费渠道开发思路，各种配有菜谱的复合方便菜调料更受欢迎，直播等线上体验式的销售方式受欢迎。疫情让线上直播渠道大火，调味品企业掌门人也纷纷走进直播间，与主播、明星一起宣传推介企业产品。如中坝酱油掌门人直播讲故事，王致和掌门人与孟非同台直播，cucu掌门人直播体验农田到餐桌，太太乐掌门人与韩雪同台演绎，“饭爷”掌门人和薇娅直播卖货，龙牌掌门人与马可同台推老字号酱油。食业-头条

　　叮咚买菜、每日优鲜、美团、美菜、多点等到家服务发展得如火如荼，甚至有些生鲜零售企业在逆盘崛起，强势扩张。社区电商也快速崛起，一些社区团购平台，都不仅获得了大量的融资，更在短时间里把每月的营业额做到了上亿乃至上10亿的规模。

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　　8月29日晚间，圣农发展披露半年度报告，公司2023年半年度实现营业收入为90.8亿元，同比增长20.63%；实现归母净利润4.26亿元，上年同期亏损9879.55万元，增长531.58%，同比扭亏。其中，养殖板块收入67.73亿元，同比增长17.83%，食品板块收入39.14亿元，同比增长33.68%。报告显示，白羽肉鸡是全球接受度最高的肉类品种，在全球所有肉类消费结构中其占比达到四成左右。从国内肉类结构来看，2022 年全国猪、牛、羊、禽肉总产量约 9,227 万吨，其中禽肉产量 2,443 万吨，占比 26.48%，且禽肉消费比重呈现逐年上升趋势，在禽肉产量中白羽肉鸡占据五成以上份额，白羽鸡肉是我国主要的肉类品类之一。

　　8月29日，广州酒家发布2023年半年度报告。数据显示，广州酒家上半年实现营业收入约17.34亿元，上年同期为14.24亿元，同比增长21.77%，其中，食品业务营业收入为 10.55 亿元，同比增长 8.08%；餐饮业务营业收入为 6.30 亿元，同比上升 59.66%；归属于上市公司股东的净利润约8004.9万元，上年同期约为5445.7亿元，同比增长47.00%。同时，广州酒家在报告中指出，截至目前，公司拥有餐饮直营门店39家，其中“广州酒家”直营门店24家，“星樾城”直营门店3家，“陶陶居”直营门店12家，公司授权第三方经营“陶陶居”特许经营门店23家。据了解，广州酒家成立于1935年，两大主营业务为“食品+餐饮”。

　　8月29日晚，海天味业发布上半年业绩，报告期内实现营业收入 129.66 亿，同比下降 4.19%，归属于上市公司股东的净利润 30.96 亿，同比下降 8.76%。其中，酱酒、调味酱、蚝油等主力产品都出现了一定程度的下滑。海天味业称，报告期内，外部销售环境发生了巨大变化，越来越碎片化的需求，对过往积累的优势是一个挑战，因此公司需要应时而变，应势而变，应市而变，加快在产品、渠道、终端建设等全面 变革，推动员工、销售人员、经销商一同转变思想，争夺市场机会，通过切实有效的变革，重新 获得新优势，从而进一步强化市场竞争力。

　　8月29日，加加食品发布2023年上半年半年报，报告显示，报告期内公司实现营业收入8.54亿元，同比减少9.44%；归属于上市公司股东的净利润389.43万元，同比增长23.48%。公告显示，报告期内业绩变动的原因有： 1、销售收入下降报告期内经济下行，行业回落，新零售对传统商业模式产生一定冲击，公司占比较大的传统渠道销 售收入减少，导致整体营收下滑。

　　熟悉的一幕将在抖音电商上演——在“猫狗拼”三足鼎立的电商格局之下，野心勃勃的字节急需补齐物流这一块拼图。