星际娱乐平台怎么样6月5日，#海天品牌回应蚝油内疑发现生蚝#话题登上热搜，截至目前，该线亿次。据微博@指尖新闻消息，6月2日，广东广州，网友从海天耗油内发现疑似生蚝的不明物，表示觉得很恶心再也不敢吃海天的东西。对此，海天方面的客服人员回复表示：“还不能判定是生蚝，先要核实情况是不是存在才能解决，从没遇到过这种情况。”...

　　“万物皆可0添加”“喝酸奶要看配料表”“配料表越短越好”，最近几年社交媒体上刮起一阵配料表焦虑风。曾经助力食品工业高速发展的添加剂，被越来越多的人嫌弃，似乎只要沾上添加剂就等于不健康。而在配料表焦虑背后，一批批新企业赚得盆满钵满。...

　　近日，南京工业大学食品与轻工学院徐虹教授荣获第三届全国创新争先奖章。徐虹教授采用全生物合成的创新方法，研制了聚谷氨酸这一新型功能高分子，形成了从0到1的全新产业，带动下游形成千亿衍生市场，取得了突出的社会效益和经济效益。...

　　近日，国家卫健委正式公布，新食品原料终止审查目录中新增“鸡肉咪唑二肽粉（后更名为鸡肉浓缩粉），建议终止审查，按照普通食品管理。...

　　目前，我国规模以上调味品企业约有1200多家，由于我国地域广阔，并且南北文化差异下各地饮食习惯也不同，导致了我国调味品行业集中度相对较低，前五家企业的市占率从2014年的19.5%仅提升至2022年的21%，增速缓慢，相比之下日本的CR5为26%，美国为35%左右。...

　　随着人们健康意识的提升，无糖、低糖产品如今更受到青睐。《健康中国行动（2019—2030年）》中建议，居民蔗糖的摄入量每人每天不超过25克，倡导使用天然甜味物质和甜味剂取代蔗糖。甜味剂既能满足市民对甜味的渴求，又能做到低糖、无糖，近年来颇受市民追捧。记者调查发现，甜味剂不仅普遍存在饮料中，各类食品中也存在，甚至连腌制类的咸菜都会使用甜味剂。...

　　随着近年来“无糖”风气的兴起，各类低糖、无糖产品受到人们的青睐，但代糖是否健康的争议也从来不断。代糖市场前景、发展趋势如何？这场“甜味”战争，谁将是最后的赢家？...

　　随着食品工业技术的发展，各类食品添加剂不断被研发并应用于各类食品中，并且国家标准也不断在细化完善来保证食品的质量安全。硝酸盐、苯甲酸、变性淀粉……肉制品加工常用的添加剂都有啥？ ...

　　随着消费者健康意识增强和健康知识的提高，大家对代糖物质的需求也边等更加明确。重重迹象之下，赤藓糖醇前路堪忧。...

　　尼尔森的一项数据显示，近一年Z世代付费增多的五大产品类型中，低脂/低卡/低糖的产品排名第一。Z世代认为食品饮料不应该成为身体的负担，他们希望吃的更健康。...

　　目前，我国规模以上调味品企业约有1200多家，由于我国地域广阔，并且南北文化差异下各地饮食习惯也不同，导致了我国调味品行业集中度相对较低，前五家企业的市占率从2014年的19.5%仅提升至2022年的21%，增速缓慢，相比之下日本的CR5为26%，美国为35%左右。...

　　2022年中国牛磺酸产业竞争持续加剧，上游原料挤压行业利润，未来国内发展空间较大。...

　　对于国内市场，有贸易商表示，现在河北、山东、江西等经销商“叫苦不迭”，一面销量少，一面价格火箭般蹿升，但他们囤货量也就仅够到6月。...

　　随着餐饮业的蓬勃发展，带动了调味品需求市场的不断扩张，我国调味品行业进入快速发展阶段，行业不断细分，市场不断集中。细分行业中的龙头公司不断扩张，新产品不断出现，消费量稳步增长，不断受到资本市场的青睐。产业内部的结构调整和产业集中度也有了明显的变化或正在发生变化。...

　　作为一种天然保护剂，海藻糖能使动植物在恶劣的气候环境中存活下来，因此素有“生命之糖”之称。 ...

　　2022年，随着人们对健康饮食的日益关注，能为产品提高附加值的功能性食品配料持续火爆。小编对2022年热门的PQQ、HMOs、NMN等几个食品原料进行了简要介绍，并对其相关的法规要求进行了梳理，供参考。...

　　酵素本来是“酶”的一种统称，具有生物催化作用，是一种特殊的蛋白质，承担人体内新陈代谢中各种生化变化的媒介体。但是现在酵素的概念有了更广泛的延伸，以动物、植物、菌类等为原料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品都叫做酵素。现在流行的是水果、蔬菜酵素，或以多种混合水果或蔬菜为原料经发酵制得的产品。...