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作者:管理员    发布于:2024-04-21 16:19    文字:【】【】【

  站长工具 - 华宇娱乐华宇平台华宇注册会员测速代理招商近日,来自20多个国家近130名商务部援外研修班的外国友人慕名而来参观吉香居。在吉香居工作人员的热情引领下,外国友人来到了吉香居最大的单体泡菜车间——乳酸菌发酵泡菜车间,参观了泡菜生产流程,体会和了解了四川泡菜的制作工艺。通过解说的讲解,外国友人充分了解了公司的规模实力、研发情况及泡菜生产流程,并高度赞扬了吉香居的产品和热情的服务。

  为了让远道而来的外国友人更加透彻地了解四川泡菜、了解吉香居,公司精心为各位来宾准备了产品的展示和试吃,这让每一位外国友人都感到惊喜不已,大家欣喜地品尝着这份独属于中国四川泡菜的美味,纷纷露出了灿烂的笑容,并与我司产品热情合照。

  十八年以来,吉香居一直致力于产品创新,开拓更广阔的销售市场。迄今为止,吉香居的产品已远销多个国家和地区,让四川东坡泡菜走向了世界。

  四川三五味全食品公司江苏锦峰高空公司以打造中国调味品行业第一集成供应商为宗旨,积极引进高素质人才和先进技术,组建研发团队和专家组,形成了强大的产品与技术研发能力。公司一直倡导“诚信天下,品质为先”的经营理念,愿和四海宾朋携手前进,双赢发展。

  川菜馆麻辣风味、产品配送环节公司实行全程的冷链配送,质量管控优势公司的品牌能够被消费者认可,与公司高度重视产品质量密切相关。公司视产品质量为企业发展的生命线,牢固树立质量意识,特别注意产品质量体系的建设,在产品制造和经营过程中不断提高产品质量。经营网络优势。报告期内核心竞争力推荐公司多年来不断专注于设计定制一流特色美食平台,主要有品牌,经营网络,产品开发,质量管控,经营管理等各方面的优势。

  产品开发的优势自成立以来,公司不断非常重视新产品的开发,以应对各地差异化的饮食习贯。公司休闲卤制食品已涵盖了多类肉制品,素食等,形成了以卤制鸭副产品等卤制肉食为主,卤制素食,包装产品,礼品产品等为辅的近200个品种的丰富产品组合,能够满足人们有差别偏好的需求,为公司销售收入的不断增多提供了保障。通过多年产品开发技术的传承,改进和创新,公司已经形成了鲜货产品和包装产品两大产品群。

  宁南县公安局民警在工作中发现,位于宁南县白鹤滩镇聚源路的“黄牛肉餐馆”在炖煮的牛羊肉汤锅中非法使用罂粟壳作为炖煮调料,并从其厨房货架编织袋内查获还未使用的干罂粟壳49个。经检测,抽样检验的样品中,可卡因、罂粟碱、蒂巴因、那可丁、吗啡等项目不符合食品整治办(2008)3号文件要求,检验结论为不合格。被告人胡某某自动到案,如实供述其犯罪事实。

  民以食为天,食以安为先,舌尖上的安全,一直是国家重点关注的民生问题。被告人胡某某为了让店里生意好一点,增加客流量,明知在食品中添加罂粟壳属于违法行为,仍为一己私利,为获取非法利益,在炖煮的牛肉中加入罂粟壳。本院依照被告人的犯罪事实、情节及危害后果作出了上述判决。

  在庭审中,被告人胡某某流下悔恨的眼泪,为自己的犯罪行为感到后悔,真诚悔罪。办案法官进一步告诫广大经营者,不要为了贪图蝇头小利就走上违法犯罪之路,最终只能是害人害己。

  2016年,调味品行业规模达3132亿元,同比增长8.64%。近年来,互联网外卖市场飞速发展,未来互联网外卖市场规模和渗透率还将继续保持较快的增长势头,2018年中国互联网外卖市场规模预计达1500亿元。餐饮端互联网外卖市场的崛起,通过联动效应推动调味品使用量的增长。在内部消费升级趋势加快以及外部餐饮行业回暖的大背景下,预计未来行业将以10%左右的增速稳健增长,2020年行业规模有望突破4000亿元大关。

  我国调味品行业现阶段集中度较低,未来仍有较大提升空间。调味品行业是日常消费品中相对分散的子行业,数据显示,零售市场前10名企业的市场占有率仅为29%,远低于其他品类;考虑到餐饮和食品加工业渠道市场份额更为分散,估算整个行业仅为15%左右。与发达国家相比,国内调味品行业集中度远低于其他国家,以酱油为例,日本酱油接近50%,而中国仅为20%。

  由于我国地域广阔,各地民众口味与烹饪方法千差万别,菜系类别丰富,我国复合调味料行业品类繁多,如动物性、植物性的调味粉,川渝口味的火锅料等,一部分企业多由传统调味品企业发展而来,总体上大多数企业呈现“小而散”的格局,且区域性品牌较多,行业集中度低。行业暂未形成龙头企业,成长空间大,市场渗透率和竞争程度不高。另一方面,面向鸡肉调理食品企业的调味料企业,多伴随对日本等国家的出口市场产生和发展,主要生产裹粉、裹浆、腌制粉等粉体类调味料,腌制液、调味液等液体料调味料等。行业内主要以少数几家外资企业为主,竞争格局较稳定。粉体类调味料出口导向型调味品企业具有国外终端客户、食品安全控制与品牌信任度的行业壁垒,新进竞争者难以在短时间之内进入。

  居民收入促使调味品消费升级 根据国家统计局统计数据,全国居民人均可支配收入由2012年的16,510元增至2016年的23,821元,年均复合增长率为9.60%。随着可支配收入的增加、社会消费需求不断升级,中青年人群的消费观念在改变,对健康饮食以及便捷性的要求越来越高,既有助于调理食品消费、外出用餐消费的持续增长,又有助于家庭烹饪从单纯使用传统调味品到使用复合调味料的升级。连锁餐饮行业为复合调味品创造商业机会 “中央厨房+门店”的标准化餐饮连锁经营模式已经成为国内餐饮行业今后的发展趋势,我国已有超过70%的连锁餐饮企业自建了中央厨房,且各连锁餐饮企业都在不同程度上实行了标准化的生产,是餐饮连锁企业实现高水平规模效应的必要配置。互联网外卖市场渗透加大 未来,互联网外卖市场规模和渗透率还将继续保持较快的增长势头,2018年中国互联网外卖市场规模预计达1500亿元。餐饮端互联网外卖市场的崛起,通过联动效应最终会推动酱油等调味品使用量的增长。

  制度不断完善 随着对食品安全问题的日益重视,调味品行业近几年陆续颁布一系列的行业标准,行业标准及食品质量安全市场准入制度稳步完善,市场运行更为规范,一些不规范的小企业的市场空间势必会遭受挤压,促进行业集中度的进一步提升。行业规范将有助于优势企业进一步做大,对调味品行业的结构升级、产品质量的提高起到了促进作用,过去低档产品恶性竞争的情况也将得到规范,规模化的企业在以后的市场竞争中将占据更大的优势。作为复合调味料行业的下游市场之一,我国餐饮业中90%以上的餐饮企业为小企业,即使是近年来逐渐凸显优势的各大连锁餐饮企业,在管理规范、财务规范等方面仍存在不足。

  8月14日,海天味业发布2018年半年报,公司2018年1-6月实现营业收入87.20亿元,同比增长17.24%;归属于上市公司股东的净利润22.48亿元,同比增长23.3%。

  海天味业在今年第二季度增速达17.2%,延续第一季度17%的较高增速。从品类上看,海天的酱油、蚝油在今年上半年增速分别达到15%和20%;但其酱类增速较去年同期有所放缓,主要系酱类产品结构单一导致增长遭遇瓶颈,公司已针对酱类进行产品调整和创新,在调整后有望恢复增长态势。其他品类(醋、料酒、鸡精等)亦保持不错的增长。海天味业在今年上半年销量增长明显。由于公司在前年底进行提价,因此去年增长包含提价因素,但今年上半年的增长更多受益于销量提升和产品结构高端化。西南证券预计期内海天味业的销量提升带来的业绩增长贡献约14%左右,高端化产品贡献约2%。同时,依托强大的渠道能力,海天味业的经销商打款积极,后续增长动力强劲。

  海天味业上半年毛利率为47.1%,同比增长2.2个百分点。值得一提的是,第二季度毛利率47.59%,创单季度历史新高。毛利率的进一步改善来自三个方面:

  产品结构升级贡献部分毛利率改善,预计高端系列增速20%以上,占比超37%;

  部分原材料价格下降,如白糖。由于海天味业对黄豆等原材料采取价格锁定,贸易战影响较小,预计全年毛利率有望保持较高水平。今年上半年,海天味业销售费用同比增长20%。由于第二季度是淡季,为了保障动销,海天味业延续去年年高费用投放政策,加大对公司产品推广和品牌投放,导致销售费用率同比增加。同时,管理人员人数、薪酬水平增长,及研发费用增加,导致其管理费用同比增加29%。

  海天味业作为调味品行业绝对的龙头企业,无论是品牌形象、产品品质、渠道建设还是精细化管理均是行业标杆,强大的综合优势造就竞争对手难以复制的壁垒,未来仍将强者恒强,进一步巩固龙头地位。随着海天味业产能的释放,将继续保持持续、稳定发展态势,扩大在酱油、酱类、蚝油的领先优势。同时,利用海天的平台和优势资源,不断拓展和培育料酒、醋、复合酱等新品类,打造综合调味品巨头。新品类扩张将带动业绩持续高增长,因此,西南证券表示看好第三个五年再造一个“海天”。作为调味品行业龙头,海天味业的酱油市占率达到 15%以上,而第二名市占率不到 5%。受益于产品结构升级,海天味业的高端产品占比还将持续提升。目前海天在餐饮渠道已建立起壁垒,流通和 KA 渠道也处于领先。作为唯一实现全国化的调味品企业,海天在渠道下沉中优势明显。规模优势叠加渠道护城河,使海天具备行业定价权。未来受益多品类发展,海天或将蜕变为调味品平台型企业。

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