首页:洪运娱乐注册:首页已出，2024年江苏专转本食品专业大类专业综合科目基础理论考试大纲适用于食品卫生与营养学(100402)、食品科学与工程(082701)、食品质量与安全(082702)。想了解更多资讯，可以关注收藏本站的江苏专转本考试科目栏目。高效备考，一战上岸，点击了解：江苏统招专升本视频江苏统招专升本题库。

　　食品专业大类专业综合科目基础理论考试是为江苏省普通高校“专转本”选拔考试招收食品类专业学生而设置的全省统一考试。其目的是科学、公平、有效地测试考生在高职(专科)阶段相关专业知识、基本理论与方法的掌握水平。考试评价的标准是报考该专业大类的高职(专科)优秀毕业生应能达到的及格或及格以上水平，以利于各普通本科院校择优选拔，确保招生质量。

　　本考试大纲适用于食品卫生与营养学(100402)、食品科学与工程(082701)、食品质量与安全(082702)。

　　严格按照考试大纲，考试内容在深度和广度上不能超出大纲的规定，也不能降低要求;试题应有考核意义，重点考核本学科考生应掌握的基本知识。

　　试题内容准确，没有学术上争议的问题。试题表述简明、用词准确、得当、规范，参考答案准确、完整、无误。

　　2.3.2 碳水化合物的食物来源、推荐摄入量(RNI)/适宜摄入量(AI)

　　专业综合基础理论满分 150 分。考试时间 100 分钟。(三)试卷内容结构

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