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本文所要介绍的电解质配方食品是属于非全营养配方的特殊医学用途配方食品，食品伙伴网对特医电解质配方食品的定义、相关法规中的内容进行总结，为大家在特医注册过程中提供参考。特医电解质配方食品执行的食品安全国家标准是GB29922-2013 《特殊医学用途配方食品通则》，标准中指出特殊医学用途配方食品包括全营养配方食品、特定全营养配方食品、非全营养配方食品3大类，其中电解质配方食品就属于非全营养配方食品，是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方产品。（食品伙伴网）
点评：综合来看，电解质配方食品虽然和部分电解质饮料成分相似，但是使用场景完全不同，和其他类型的特医产品相比较，产品配方更为简单、研发难度低、申报难度低、产品使用的安全性高，生产工艺不会过于复杂，并且参考文献也相对丰富。无论是从配方研发还是生产角度来讲，都是属于更容易申报注册成功的产品类型。
2020年8月，临海市市场监督管理局接到投诉举报称当事人卢某等人通过微信朋友圈、微信代理客服等手段销售一种名为“溶脂奶片”的减肥食品，溶脂奶片中可能添加有违禁药品西布曲明，销售范围广且数额巨大。执法人员第一时间展开跟踪调查，通过匿名试购的方式，将减肥胶囊送至台州市食品检验检测中心检测，检测结果显示该减肥胶囊中存在法律明令禁止添加的物质—西布曲明，食用后将有严重的副作用。（临海市场监管微信号）
点评：市面上的减肥产品五花八门，甚至有些是非法添加“西布曲明”等有毒有害物质的三无产品。大家在购买时，要选择有相应资质、符合国家标准的减肥产品，并通过正规渠道购买，对于网上销售的食品药品要提高鉴别能力。如有存疑，请及时向电商交易平台投诉，也可拨打12315向市场监管部门举报。
近日，江西信丰警方快速破获一起销售假冒“牛栏山”陈酿白酒案，抓获犯罪嫌疑人4名，销售额达19万余元。（信丰公安微信号）
点评：酒类产品请通过正规渠道购买，千万不要贪图便宜，购买那些看似价格低廉、包装简陋、信息不全的产品。发现问题酒类产品请立即向食药监等行政部门举报，涉及违法犯罪的请及时报警。
中国是梨的原产国，也是全球最大产梨国和全球市场上的重要出口国。近年来中国鲜梨出口保持了良好态势，在水果贸易从顺差转为逆差的背景下其顺差逆势增长，对拉动农民增收，带动农民就业意义重大。2010—2019年，我国鲜梨出口量占产量的比重为2％-3％。出口量从43.8万吨增长到47万吨，增长7.4％；出口额从2.4亿美元增长到5.7亿美元，增长135.6％。同期鲜梨出口额在水果出口额中的占比从5.6％增至7.7％。（农民日报）
点评：中国鲜梨在全球受欢迎度逐渐增强，国际市场竞争力稳步提升。在国内梨果产量持续扩大，国内市场价格低迷的背景下，扩大鲜梨出口、持续提升鲜梨国际市场竞争力是提高果农收入和促进产业发展的重要举措。
12月7日，中国烹饪协会团体标准发布会在京召开。会上发布了八项团体标准，分别为《餐饮服务量化分级评定规范》《基于互联网工具的餐饮运营师职业能力要求》《基于互联网工具的餐饮门店管理师职业能力要求》《基于互联网工具的餐饮品牌营销师职业能力要求》《餐饮外卖密封规范》《团体膳食单位服务质量规范》《北京烤鸭鸭坯》《小餐饮商户网络餐饮服务第三方平台管理规范》。（中国烹饪协会）
点评：此次发布的团体标准主要涵盖三大方面，分别是规范操作、食材标准化和人才建设。通过各起草单位对标准的解读，充分体现了团体标准对市场和创新需求的快速响应性，根据餐饮产业结构调整、消费升级、科技创新的变化，以团体标准的形式促进餐饮行业管理效能、服务水平和服务质量提高，将进一步推动行业向品牌化、系统化、连锁化、智能化方向发展。
12月4日，重庆市市场监督管理局通报，该局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品等26类食品3858批次样品。抽样检验项目合格样品3835批次，不合格样品23批次。（食品伙伴网）
点评：对抽检中发现的不合格产品，所在地市场监管部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2020年12月7日，德国通过RASFF通报斯洛伐克出口的有机玉米华夫饼不合格。（食品伙伴网）
点评：提醒出口企业严格按照欧盟成员国要求进行产品出口，注意食品中霉菌毒素的存在，保证产品的安全性，规避出口风险。
据英国食品标准局（FSA）消息，2020年12月4日，英国食品标准局发布通告称，Lactalis Nestlé Chilled Dairy UK正在召回一批雀巢拿铁咖啡，因为产品受含有过氧化氢的清洗液污染。（食品伙伴网）
点评：受召回产品的名称为Nescafé ShakissimoEspresso Latte，重量为190mL，保质期到2021年1月26日。英国食品标准局建议消费者不要饮用上述产品，可将其退回购买商店以获得全额退款。
