主页-【英皇注册】丨主页若干年前，逛超市还是家庭娱乐休闲的一个好去处，可是最近几年，大家都更多地选择线上购物 ️。偶尔我会去一下联华或大润发超市购买生鲜冷藏食品，然而里面再也没有以前人头攒动的景象了。超市失去了吸引力 ，但是有一种超市却备受追捧，这就是仓储会员超市。
我的一个朋友在2023年春节期间去了一趟山姆超市，她买了一整个后备箱的东西，回来后眉飞色舞地跟我们安利各种商品，花了这么多钱反而觉得赚到了。
新冠疫情三年导致百业萧条，但有些企业却逆势成长，并且从疫情中获得更大的竞争优势，仓储会员店就是其中之一。
仓储零售店在疫情期间销售额激增，因为人们收入减少，更追求性价比。疫情过后，消费者经济状况变差，需要物美价廉的商品，而仓储店价格低，更具优势。
然而即使没有疫情，整体社会也将形成追求性价比的趋势。《个体主权》一书在1990年代末期就提出：通货紧缩将伴随人类进入新千年，在通货紧缩中，要避免负债，调整商业和投资的战略，追求节约和降低成本。
不是所有人都能清晰地认识到这一点，比如最近闹得沸沸扬扬的李佳琦和花西子事件，很多网友从道德高度批评他们。我认为，就花西子公司来说，本质上它是战略错误。当消费者需要更便宜的商品来节省成本的时候，你还以原来中产阶级消费特点的价格销售就变成了原罪。
开市客和山姆这样的仓储零售超市则符合新时代需求，追求节约，尽可能地压低成本。它们使用了全新的商业模式，其中之一是采取完全会员制。
我们一般意义上的会员制指所有人都可以进行消费，但会员享受额外折扣。完全会员制是指只有会员才有资格入内消费，这个制度比前者有更大的优势：
1. 缩小目标客户范围：用会员费可以简便地筛选出目标客户群体，相应地，对会员的数据监测更简单，也更容易提高服务水平和运营效率；
2. 有利于提高用户忠诚度：会员费成为沉没成本，会员将优先选择在本店消费，以使前期投入物有所值；假如去其他超市购物 ️，那会员费就变成了损失，损失厌恶心理对于仓储会员店来说变成了一个保护项；
3. 构建了良性循环系统：当公司利润的主要来源是会员费时，公司的主要目的不是从商品上赚取利润，而是和会员的利益保持一致，即努力发掘、提供更好的产品。如此一来，客户更加认可公司，公司也更为会员着想，形成良性循环系统。
根据2023年9月26日公布的季报，开市客的营业成本占营业收入的87.68%，销售管理等费用占8.79%，营业利润仅为3.52%。
日本财务分析书籍《一本书轻松读懂财报》对2018年的开市客财报做过解读，如今看来，开市客的营业利润率依然保持较低水平，然而销售规模扩大导致费用率下降，已经从10%降至9%以下，公司的盈利水平进一步提高了。
顾客只有成为会员，才能在开市客开开心心地购物。初次来开市客购物就要先交会员年费。会员费按年缴费，属于预付形式，因此开市客可以早早获得这笔款项。
而且会员费没有其他附加成本，利润100%归开市客。因此即便销售商品的利润再低，开市客也能通过会员费获得稳定的现金流，而不必看投资人和银行的脸色，为融资煞费苦心。会员费的利润让开市客得以实现独特的价值创造方式。
那么顾客为什么心甘情愿提前支付一笔会员费呢？会员制超市的忠实客户多半是愿意花钱买时间或者花钱买便利的人。
会员制仓储超市本身不再是一家超市，而是一家服务公司，收取的会员费其实是进入卖场的门票，它代替你雇全球买手来挑选低价优质的产品。
好吧，要不我们就卖100=10个*10元，卖10个方便整理，这主意不错吧！
更少的商品种类能够使客户购物时提高效率，当传统超市都努力将自家商品的种类（sku）做多时，开市客反其道而行之，努力精减产品品类，常规10万个产品规格，开市客只有4000个。
每个品类，开市客只提供2—3种选择，大部分商品以大包装展示。比如鲜牛奶，有两种选择，每一种的购买规格是1.89L×3桶；面包12个起卖；毛巾10条起售；大瓶润肤露三大罐起售。在开市客，商品规格都是大包装级。
开市客亚洲区总裁张嗣汉说：“如今生活节奏越来越快，我们希望为大家省去货比三家的时间和烦恼，引领一种有效率的生活方式。”所以，商品种类更少的好处，是直接为消费者选出优质的产品，解决了他们的“选择困难症”，大大缩短了人均购物时间。
由于开市客的商品种类更少，每种的份量更大，使得单品销售形成规模，在对供应商的价格谈判中拥有更大的话语权，从降低了进货成本。 更少的单品数量节省了预定、追踪和展示的成本。当顾客面对更少选择时更快做出采购决定，这样提高了企业的周转率，降低了平均库存成本。
它的商店就是它的仓库，早年甚至因为商店太过简陋被一些优质供应商拒绝供货。与传统商超布局不同，开市客的门店和仓库是一体的，存货就堆放在货架上面，和卖家具的宜家差不多。
这种方式直接让开市客减少了一些流转环节，一是增加了商品的周转效率，二是减少了多流转环节带来的费用，进而降低了成本。
另一方面，公司将门店基本都开在城市郊区等地价较低的地方，用以压缩开店成本。
开市客还免去广告营销等开支，高管费用等管理费。公司费用率常年保持在10%左右，远低于永辉、沃尔玛等传统商超。
开市客提供的商品一定是经过精挑细选的优质产品，包括自有品牌柯克兰Kirkland和从全世界选购的稀有高价商品。这两种策略都有助于开市客打造差异化，避免大量同质化竞争。
Kirkland从保健品、食品到服装，横跨全品类，并在整个开市客销售中占比达到了三分之一。
开市客CFO Richard A.Galanti曾表示，自有品牌、有机产品以及一些特殊产品，是开市客免于无休止价格战的重要原因。
为什么这个会员值钱？因为它是快乐购物的体验。我们说过Le Labo把卖香水变成了卖香水体验，开市客把销售百货商品变成了销售购物体验。商品可以无限低价，但是快乐感值得为之付出成本。开市客提供的快乐包含信任，因为产品物有所值，人们无需为劣质产品付出额外精力。
开市客为愉快的购物体验提供三项支撑：可品尝、可触摸、可马上拿走。让客户通过在门店的真实感受，购买好的商品，享受购物的乐趣和过程。
开市客提供的快乐购物体验不仅在于商品，还在于员工友善对待顾客。以前我们讨论过四季酒店就是就是用同一办法提升顾客体验，怎么做呢？为员工提供高于平均水平的薪酬，慷慨地对待员工，使员工能够快乐工作，从而使顾客在购物时享受员工高质量的服务。
开市客的创始人辛内加尔认为：“为你的员工提供不错的薪酬不仅是一种正确的做法，而且有利于业务开展。归根结底，你的付出会得到回报。支付最低工资是错误的，这样做没有支付适当的红利，会使员工不快乐，会促使他们换工作。而且，这样做会使管理人员把所有时间花在招聘替代员工而不是经营业务上。我们宁愿让员工来管理业务，当员工快乐时，他们就是你最好的形象代言人。如果我们把精力放在业务上并紧盯目标，那股价上涨自然就是水到渠成的事。”
在美国 ，开市客的竞争优势最强：首先是地利，开市客占据美国 加州和东西海岸的富裕市场；其次，开市客的消费者群体年收入超过$10万，比其他品牌年收入$8的客户群体更富裕、忠诚度更高。
5. 在店内购物 使用购物软件，不用排队结账，目前已经有1/4客户使用；
7. 提高产品质量，追求更少更好。根据顾客评分，假如评分低于4分，则重新研发；推出的新品评分需要达到4.6分。比如店内的玫瑰 不够香，就要求鲜花种植供应商研究增加芬芳度，用了这种办法，新款玫瑰推出后销量增长65%。
德国也出现了本土的仓储会员超市ALDI奥乐齐，由于这个超市非常成功，沃尔玛无法与之竞争退出了德国 市场。奥乐齐的核心理念是致力于以物超所值的经营理念，为消费者提供兼具国际品质与社区价格的自牌产品，让消费者获得 “省时、省钱、省心” 的生活方式。
这个超市的面积大约500-700平米，超市内的单品数量约500个，店里只销售自有品牌，而且全是精心挑选的高品质的产品。
彻底取消电视 广告、明星代言和一切市场活动；取消公司高管的飞机✈️头等舱和五星级酒店 ，公司创始人宁可去仓库理货也不接受任何采访，因为我坐在镜头前夸夸其谈几个小时，都会增加到商品的成本上。
从根本上说，中国的仓储会员店能否顺利发展取决于我国是否具有成规模的年轻中产群体，而且经营仓储会员店的难度和经营普通商超的难度不是一个级别的。
门槛高。经营仓储会员店的难度比普通商超大得多，因为它需要一整套差异化的商品体系、有会员服务的理念与团队等。无论是洞察消费者和趋势变化、锻炼团队及构建全球本土供应链、打磨商品力，还是开发物业，拓展市场，对于本土新玩家，现在显然是一个起步探索期。
仓储会员店对物业的要求极高，需要足够多的停车场和宽敞的销售区域。每个城市容量有限，不可多得的先发优势，都是COSTCO开市客起跑和山姆目前提速“跑马圈地”的关键要素之一
fudi可以做到形似，但内功还跟不上，其口碑差强人意，比如小红书网友春归认为fudi无法与山姆竞争：
虽然开市客和山姆在美国取得了巨大成功，并且两家巨头在上海杭州等大城市受到热捧，但它们能否在更多城市铺开以及能持续多久令人生疑。
我有三个朋友购买了开市客的会员，但是其中两位在一年后没有续费。有一位朋友认为开市客的单位产品太多，家里人吃不完，很浪费，而且仓库离家太远，采购不方便，所以只买过一次就不去了；
另一位杭州的朋友家里倒是离门店很近，她会在app上下单送货上门，或者与同事拼单。但是由于包装份量太大，自己采购总是过剩。对于生鲜肉类食品，沿海地区的消费者会倾向于购买新鲜宰杀的鱼或肉食，因此这些连锁商超的冷冻肉对她来说不是那么有吸引力，而且其价格可能还不如农贸市场便宜。除了生鲜的一般食品都可以在网上找到，购买更方便快捷，所以一年后她就不再续卡。
第三位朋友是真正需要办会员卡的，首先她要在一天内做出一周的肉食冷冻起来，这样接下来就可以省去繁琐的做菜工序，所以大份量的肉对她来说更合适；其次，将仓储会员店和社区买菜结合起来使用，用社区买菜解决新鲜蔬菜购买问题。所以对于承担家庭做菜任务，又需要合理分配时间的年轻人来说，仓储会员店是一个好选择。
与美国相比较，中国的区域消费能力更加不均衡，大城市和中小城市的收入以及观念差异更大。中国消费者的选择也更多，农贸市场离家更近，电商和社区团购更便宜更便捷。因此，我认为中国本土的仓储会员店可能会结合这些特点做出更多差异化。
仓储会员超市通过规模效应为顾客提供低价优质的产品，解决人们的选择困难症，缩短顾客购物时间。这种模式迎合了现代年轻人生活节奏快、注重效率的需求。但是仓储会员店对于对于企业经营的能力要求更高，虽模仿者众，但做好者寥寥。基于消费者差异，照搬美国模式可能水土不服。
《美好企业：通过使命与激情创造卓越绩效》拉金德拉·西索迪亚，贾格迪什·谢斯戴维·沃尔夫
关于我：我是一个想用聪明的方法获得财富自由的人，我希望帮助人们变得更加理性和富有。
