天九注册-vip登录注册地址不少人喜欢睡懒觉，一觉醒来九、十点，早餐自然也就吃不上了，直接等着中午大吃一顿满足胃口，这样的做法千万不可取。节日期间一日三餐的热能比例分配要合理，不吃早餐而午餐、晚餐超量，这样容易代谢超负荷而导致肥胖。节日期间的早餐应以高蛋白食物为主(一袋牛奶、一个鸡蛋和粥)，还可以喝一点咖啡或茶，以便提神醒脑。王医生建议，最合理的三餐热能分配是：早餐占25％，中餐占40％，晚餐占35％。此外，对于想要控制体重、减肥的朋友，还要适当控制每日总热能的摄入，尤其减少花生、核桃、芝麻等热量较高的食物食用，减少零食的摄入。

　　夏季阳气生发，人体各组织器官功能开始日趋活跃，增加了对营养物质的摄取。适当摄入肉类、鸡蛋、牛奶等优质蛋白质，不仅能增强体力，旺盛精力，还因优质蛋白质中富含可使大脑清醒和警觉的酪氨基酸。提倡适量食用豆制品，但应避免聚会时一次性大量摄入高蛋白食物，否则会造成营养过剩，增加肾脏负担，痛风病人更要注意高蛋白物质的摄入。

　　中医讲夏养阳，此时节应减少含油类食物的摄入，选用较清淡温和的低脂肪食物。炒菜选用花生油、大豆油、橄榄油等植物油，一日不超过30克，少用油炸油煎食品，避免肥胖、脂肪肝、高血脂等病症的发生。可多吃一些菌类，如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。黑木耳富含矿物质钙，而钙对人体肌肉、心、脑等细胞的功能起主导作用；银耳富含银耳多糖，能提高人体卫士巨噬细胞的吞噬能力；蘑菇含有蘑菇多糖，可抵抗绿脓杆菌的侵袭。食用菌是天然保健营养品，夏季多吃食用菌可以增加人体抗病毒的能力。

　　选用高纤维素、高矿物质的食物，增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄取，不仅可以补充人体维生素和无机盐的不足，还可充分满足人体肝脏的需求。荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞头、香椿、蒲公英等可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃等作用。适当吃些葱、姜、蒜、韭菜，可以祛散阴寒，具有杀菌防病的功效，可减少感冒发生。

　　很多人只吃肉菜不吃主食，这样既不符合养生之道，又不符合营养需要。主食是我们每天能量的主要来源，主食吃多而消耗少会导致肥胖，但不吃主食又不能获取正常活动足够的能量，容易导致身体虚弱无力，只减肥了但没有健康的体质。所以，每餐保证有适量主食才能保证充足体力而又不肥胖。一般原则：主食吃少，副食吃饱。

　　现代人饮细考究，精粮吃的多而杂粮很少涉足。事实上，虽然精米、精面口感好，但加工中去掉了富含B族维生素、钙、锌、铁和膳食纤维的外皮，容易导致维生素、微量元素缺乏。而小米、燕麦、高粱等五谷杂粮的营养素却很丰富。所以粗细搭配，节日期间在享受精粮造就的美味佳肴的同时，适时吃些粗粮，才能有效保障足够的营养素摄入。

　　既要有四条腿的猪牛羊肉，又要有两条腿的鸡鸭鹅，还要有一条腿的菌类，和没有腿的鱼类，还要有豆制品和有根、茎、叶、花、果的果蔬，这才算是一桌有营养又健康美味的美食。一般来说，兼“吃”并蓄，荤素食比例1：4，肉食中四条腿的、两条腿的、一条腿的和没有腿的比例各占1/4。

　　随着人们生活水平的提高，摄入的肉类、蛋、禽类、鱼虾类等成酸性食物日渐增多，由此造成人体内环境偏酸性，易导致各种代谢疾病。因此每日要增加胡萝卜、菠菜、芹菜、花菜、油菜、莴笋、莲藕、柿子椒等时令蔬菜、水果、豆类及其制品和奶类等成碱性食品摄入，由此保持身体酸碱平衡，增强人体免疫力，避免疾病。

　　为有效维护中国海员以及航运业和港口的权益, 促进航运业健康发展, 我国于2015年11月12日, 向国际劳工组织递交了《2006年海事劳工公约》的批准书, 成为第68个批准这一公约的国家。该公约于2016年11月12日起对我国生效 (不含香港特别行政区、澳门特别行政区) 。《2006年海事劳工公约》中:规则3.2:食品和膳食服务的目的是确保海员获得根据规范的卫生条件提供的优质食品和饮用水, A3.2提出了食品和膳食服务标准, B3.2提出了食品和膳食服务导则。其中对成员国主管机关监管、船东 (管理公司) 管理、船上管理及厨师任职资历等方面提出相关要求, 关注船员饮食健康和安全, 加强船上食品和膳食管理, 确保提供高质量的船员食品并做好膳食管理, 提高在船人员的生活质量, 达到让海员真真切切成为一份体面的工作的目的。

　　OCIMF组织的TMSA中第三部分:船上人员的招募和管理, Stage 3中要求:公司应开展相关活动, 促进船上人员健康意识提高。相应的最佳实践指南 (BPG) 中提到对健康意识的促进包括在极端的气温、湿度或者其他恶劣条件下工作的注意事项, 通过餐饮和其他的设施鼓励船员健康饮食并进行足够地锻炼。因此必须从体系文件、日常管理、实际操作等环节对船上人员食品和膳食进行系统的管理, 倡导船员健康饮食文化, 逐步让船员养成良好的饮食习惯, 促进船员身体健康。

　　现在大家都非常关注饮食健康, 新闻媒体中经常谈及有关饮食健康话题。但对于海员这个职业, 由于特殊的工作性质和环境, 无法达到或形成陆地上工作人们的健康饮食习惯, 只能结合船上特殊情况借鉴其中通用部分, 尽可能地鼓励、带动船员养成相对良好的健康饮食习惯。

　　船上日常食物的供应及个人就餐时间均受到工作及其他客观因素影响, 比如:一个航次可能需要十多天甚至几个月时间在海上航行, 不能供应新鲜的瓜果蔬菜;船上实行24h轮流值班制度, 加上工作随机性, 正常的一天三餐按时吃饭, 对在船工作人员来说都是一种奢望, 尤其0000~0400时值班人员可能经常熬夜不吃早餐。加之船上信息相对闭塞, 船员健康意识不高, 主管机关、公司及船舶自身调配健康饮食的能力相对薄弱, 导致大部分船员形成了一些不良饮食习惯, 例如高糖、高盐、高脂肪, 而瓜果蔬菜的摄入量严重不足, 饮食营养严重失衡。另外, 船上生活和工作空间狭小, 不利于进行体育锻炼, 尤其一些年轻的船员, 日常饮食及休息随心所欲, 形成了极不健康的生活规律, 透支着自己的身体。日积月累, 导致健康受到严重影响, 甚至患上严重的疾病。身边不乏一些海员, 在船上工作几年后, 每次健康体检时身体各项指标超标, 都苦不堪言, 这不仅影响正常上船工作, 伤害了自己的身体, 也影响整个家庭生活。因此, 船舶管理公司对于船员饮食健康的管理, 应该引起足够的重视并制定可操作的控制程序。本文就此提出一些建议。

　　在整个航行过程中, 海员不仅工作在船上, 而且所有的时间都在船上度过, 关注船员在船健康饮食问题是非常重要的。可供选择的健康食品尽量丰富, 让船员有机会养成更加健康的饮食习惯, 使他们在船生活更加健康幸福。强有力地执行食品安全和卫生的高标准, 确保健康环境下摄入食品的健康, 这对健康饮食管理体制非常重要。健康的食品和愉悦的进餐时间, 将有助一个人养成和维持健康的生活习惯。

　　应鼓励和激励船员饮食更加健康。在日常会议、体检等环节更多地关注健康饮食问题。通过各种途径讲解健康饮食知识并激发船员的兴趣, 提供多种多样的食物。一个健康的食谱不见得比那些非健康食谱成本高。全体人员均需参与到健康饮食计划中, 船长和高级船员需做出承诺。船员饮食习惯的改变可能需要好几个月时间, 而带来的实际效果需要更长时间才能见到。应针对健康饮食做一个系统性的计划。计划包括在船上健康饮食管理想要达到的目标以及需要的时间。将厨师、食品供货商等关键人员纳入该计划管理范围, 同时应确立一个公司层面的健康政策。为健康饮食项目做好计划, 确保计划开展的活动做过充分评估, 并准备好调整计划, 当有些活动不如其他项目受欢迎 (不成功) 时须立即调整。正式宣布实施健康饮食计划和预期目标, 专门组织一个健康饮食计划启动庆祝活动, 比如采用特别的菜单或者给大家分发水果及小礼品等。保证下一周菜单提前公布给大家, 并说明菜单中出于健康考虑而提供的食物, 同时提供健康的饮品和小吃。在供应食物的地方通过张贴画及宣传单的方式提供相关信息。应要求船员填写调查问卷, 评估健康饮食计划的优点和不足, 鼓励船员提供改进建议和尝试新的菜谱。跟踪船上食物消耗种类的数量, 判断船员饮食情况, 当发现饮食不合理或者有失平衡时应及时告知船员。把健康饮食与食品安全和厨房卫生联系起来, 系统、全面地进行管理。在船上提供健身设备并开展其他有益健康的活动。还应确保为船员免费供应符合要求的饮用水。

　　膳食应提供足够的蛋白质来形成和修复人体组织, 适当的补充矿物质来加强人体组织, 充足的碳水化合物和适量的脂肪为维持人体所需能量。身体同时需要维生素和抗氧化物保证身体所有的功能正常运行。每天至少喝1.5L品质良好的饮用水对于身体至关重要。以下是对健康饮食习惯的五点建议:一是保持平衡是非常关键的信息;二是吃大量的水果和蔬菜, 土豆和全谷类制品;三是减少对肉类、脂肪、糖类和食盐的摄入量;四是饮用大量的水和奶制品;五是必须吃早餐。

　　食物金字塔 (见图1) 是保持平衡饮食的好参考。因各个国家、地区的饮食习惯大不相同, 所以不可能提供一个全世界通用的健康饮食和保持身体健康指南, 但是人体所需的基本元素是相同的, 船上应根据食物金字塔合理安排食物供应, 保证每餐营养搭配均衡。

　　在船员健康饮食管理体系中, 船上食物加工和保鲜设备、饮用淡水的配备是实施健康饮食计划的硬件保证。

　　在船舶建造时, 冷库的制冷能力和储藏容积的设计应充分考虑船舶营运航线、船员配备人数等因素, 确保能储存足够数量的食品, 储存期更长、更可靠。船上应加强食品日常储藏管理, 采用有效措施延长食品的储藏期。每航次开始前应根据航行计划进行合理、充足的安排。另外, 船上厨房烹饪设备配备的多样性也应受到重视, 应满足船员多样性食品制作的需求。

　　1、 早餐象“皇帝”（7---9时）--------牛奶、豆浆、瘦肉、鱼类、豆类等蛋白质含量高的食物为主，清淡不油腻。

　　3、 晚餐象“穷人“---------多果多蔬菜少主食（晚上19点前进食）。

　　1、 春天--------少吃酸味的食物，多吃点甜味的东西，尽量不吃辛辣的食物，食物如青菜、水果、韭菜、木瓜、生鱼、泥鳅、蛋、奶、豆类食物为主食。

　　2、 夏天-------少吃苦味的食物，增加辛辣的食物，食物不要太咸，食物如：竹叶、莲子、西瓜、果汁、蔬菜汁、水鸭、生鱼为主食。

　　3、 秋天--------少吃辛辣的食物，增加酸味的食物，尽量不吃苦味的食物，食物如：桑叶、枇杷叶、百合、沙参、玉竹、雪梨、釉子、香蕉、兔肉、猪肉为主食。

　　4、 冬天--------少吃咸的食物，增加苦味的食物，尽量不吃甜食，食物如：黑豆、黑米、黑芝麻、黑枣、核桃、蜂王浆、小麦胚芽、荔枝干、羊肉、牛肉、三文鱼为主食。

　　5、 春、夏、秋、冬、季末的十八天，不吃酸味食物，食物以小米、玉米、大豆、莲子、山药、瓜类、苹果、水鸭为主食。

　　1、 手脚凉、肤冷、面色苍白、言语低下、便糖者等-------以牛、羊、鸡、鸟、奶类、豆类食品为宜、而冷荤、冷饮，过量的水果为忌。

　　2、 手脚发热、面红，狂言乱语，便秘者等---------以果菜、五谷、豆类、奶类、蛋类、鱼类食物为宜，而牛、羊、狗肉、无鳞鱼、辛辣、烧烤、油炸的阳性食物为忌。

　　2、 当归羊肉：当归25克，生姜15克，羊肉500克，每日一料，3—5天为一疗程（针对虚寒体弱、神疲乏力。

　　3、 当归大枣蒸鸡蛋：当归15克、（磨粉）、鸡蛋2个、大枣5枚、蒸鸡蛋糕（经期过后，早餐吃3----5天。

　　4、 桂圆炖童子鸡：桂圆50克、童子鸡1只、炖3----5个小时、隔日一料，5---15天为一疗程（针对手脚冷、失眠多梦）

　　第二名：低脂肪饮食。该饮食被称为TLC饮食，特点是全部采用低脂肪食物，如鸡肉和鱼肉;减少饱和脂肪的摄入，如肥肉、油炸食品等。这种饮食方式能降低胆固醇，对心脑血管健康有促进作用。

　　第三名：地中海饮食。这种饮食要求少吃红肉和糖，多吃果蔬、橄榄油、鱼类、坚果、全谷食物等，晚餐喝点红葡萄酒。地中海饮食不但有利于心脑健康，还能预防癌症，防治糖尿病。

　　第四名：观察体重饮食。在相同热量的情况下，建议多吃饱腹感强和营养丰富的食物，如全谷物和豆类等。这种饮食方式具有减肥的效果，还能促进心脏健康。

　　第五名：梅奥诊所饮食。这种饮食的特点是要多吃蛋白、鸡肉、金枪鱼等富含蛋白质的食物。建议不要边看电视边吃饭，否则容易导致肥胖。该饮食法在营养、安全性和预防糖尿病方面优势明显。

　　第六名：弹性素食饮食。该饮食提倡将灵活性和素食相结合，不必完全戒肉，多吃水果、蔬菜、全谷物、植物蛋白。它在营养、可操作性、减肥效果等方面表现出色，有利于心脑血管健康，稳定血压。

　　第七名：能量密度减肥饮食。该饮食方式强调单位体积中，热量越小的食物越有饱腹感，同时会减轻减肥时的痛苦。在所有食物中，水果和蔬菜最理想。这种饮食方式有利于减肥，并能促进心脏健康。

　　第八名：体重管理饮食。该饮食方式建议根据个人的体重、习惯、理想体重等方面规划每天饮食，限制热量和脂肪的摄入。该饮食法为每个人量身定制，而且有利于健康减肥。

　　选择植物性食物为主的膳食，包括各种蔬菜、水果、豆类以及粗加工的主食，这些食物可以帮助你预防癌症。

　　具体措施：1．吃饭时，看一看你的饭菜，应考虑平衡你吃的各种食物，让植物性食物占据饭菜的2／3以上。2．充分利用市场上日益增多的新鲜蔬菜、水果、薯类和谷类食品，食谱应包括以上所有的东西。3．用新鲜的水果作为饭后的甜食，以葡萄干或其他干果作为零食，不吃或少吃含高脂肪、高盐、高糖的炸薯片或饼干。

　　避免体重过轻或过重。在成年后要限制体重增幅不超过5千克。保持健康的体重取决于热量摄人和体力活动的平衡程度。科学家用体质指数(BMl)来衡量个人的健康体重，体质指数：体重(千克)÷〔身高(米)X身高(米)〕，理想的体质指数范围是20-25。

　　具体措施：1、进行足够的体育锻炼，以避免高热量的饮食使我们体重超重，甚至肥胖。2、如果你已经超重或肥胖，要多吃富含营养但是低热量的食物，如水果和蔬菜；要选用低脂肪的配料和烹饪方式；经常进行体育锻炼，参加一个运动队或参加某些社会活动――也许，在你腰围逐渐缩小的同时，你还可以认识许多新朋友。

　　锻炼身体在你的一生中都是很重要的。如果你工作时很少活动或仅有轻度活动，每天应进行约1小时的快走或类似的运动量。每星期至少还要进行1小时出汗的剧烈运动。

　　具体措施：1．进行一些你喜欢的活动很重要，如果你不喜欢绕着操场跑步或去健身房活动，不如在一星期的不同时间内进行各种不同的活动――像散步(两三个小时)、骑车(两三个小时)、游泳(一小时)或打扫房间(一个小时)。总之，每天都应进行至少1小时的几种形式的运动，可以使你逐渐达到我们所建议的锻炼要求。2．尽可能地将体育活动融人你每天的生活中。尽可能步行或骑车上班或去商店；需要上楼时，尽可能爬楼梯。3．家务劳动，像收拾床铺、打扫房间、擦洗，都能够帮助你达到每天锻炼的目的。

　　一年四季，坚持每天吃400―800克的各种蔬菜、水果，吃大量的蔬菜、水果可预防癌症。

　　具体措施：1．在蔬菜、水果大量上市的季节，选择新鲜蔬菜、水果是最划算的。2．计算你每天吃的水果和蔬菜的份数――你的目标是每天吃5份(每份100克)以上的蔬菜和水果。可以从每天喝一杯果汁做起，上午和下午再吃一片水果作为零食，正餐时再吃两份以上的新鲜蔬菜和水果。

　　每天吃600-800克和各种谷类、豆类、植物类根茎，加工越少的食物越好。要限制精制糖的摄人量。

　　这些建议中所给出的食物重量是指烹调后食物的重量。可把要吃的600-800克食物分配到一日三餐中，尝试一下早餐吃谷物和全麦面包，午餐吃一份米饭，晚餐吃八宝粥。

　　酒精不是机体必需的物质。因此，专家们不提倡饮酒。在权衡饮酒带来的危险性与享受的同时，还要记住饮酒可导致患癌的危险，还要考虑与酒精有关的意外事故，如驾车发生交通事故等。

　　具体措施：1．有时吃没有肉的饭和选择没有肉的零食，而不是每顿饭都吃肉。2．摄取更多的蔬菜、水果、谷物和其他植物性食品，以达到平衡饮食。富含豆类、蔬菜和全谷类的饮食将为你提供足量的铁。

　　限制高脂食物，特别是动物性脂肪的摄人。选择恰当的植物油并节制用量。健康饮食要求将脂肪的总消耗量减少到低于你总热量摄人的25％。

　　具体措施：1．使用烹调油脂的量要低于食谱上所推荐的量，少吃油炸食品。2．选择低脂肪奶制品并少摄入这些食物。3．将家禽的皮剥掉并剔除所有可见的脂肪。

　　盐的每日消耗量应少于6克，大概相当于每天只吃一茶匙的盐，包括从所有食物中摄取的盐。但中国人普遍食用过量的盐，仅北京市居民平均每天食盐量高达16克。

　　我国对食品添加剂、农业化学品残留物和其他化学污染有严格的安全标准，如果严格执法，不会出现与癌症危险性有关的问题。

　　具体措施：1。减少熏、烤、炸肉的食用量。2．烹调中避免把食物烧焦，如果烧焦，食用前应去除烧焦部分。3如果你喜欢吃烤肉，可用铝箔包好后再烤，以避免食物直接接触明火，这样就可以既享受野餐又减少损害健康的危险。

　　世界卫生组曾宣布维护健康四大基石：平衡饮食、 适量运动、 戒烟限酒、 心理健康。健康的饮食可以帮助预防所有形式的营养不良以及包括糖尿病、心脑血管疾病和癌症等非传染性疾病。不健康的饮食方式是威胁健康的主要危险因素之一。那么什么是健康的饮食，健康的饮食方式都包括哪些内容呢？

　　健康的饮食首先应该是平衡膳食，平衡膳食是合理营养的根本途径，是维系健康的物质基础。什么的膳食是平衡膳食呢？平衡膳食是指选择多种食物，经过适当搭配做出的膳食。平衡膳食既能满足人体对能量及各种营养素的需求，又不过量增加人体负担，并且使蛋白质、脂肪、碳水化合物的供能比例适宜。

　　那么如何能做到平衡膳食呢？根据我国的《中国居民膳食指南》中的建议，要想达到平衡膳食应该做到以下几个方面。

　　研究表明人类所需的必需营养素多达40余种，这些营养素必须通过食物摄入来满足人体需要。而每一种食物所含的营养素都是有限的，没有一种食物能包含所有的营养素，只有通过摄入多种类的食物，才能满足人体对各种营养素的需求，达到合理营养。

　　蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维以及植物化学物的重要来源。薯类富含淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。摄入充足的蔬菜、水果和薯类有助于保持肠道的正常功能，提高免疫力，降低肥胖、糖尿病、冠心病等的发病风险。而且深色蔬菜的摄入量应占到总蔬菜的量的一半。

　　牛奶中不但富含优质蛋白，而且钙含量高，且易于吸收利用，建议每人每日饮用300g的牛奶或相当量的奶制品。大豆中的蛋白质含量丰富，而且也属于优质蛋白，并且大豆及其制品中富含磷脂、低聚糖、异黄酮和植物固醇等多种植物化学物，有助于人体的代谢调节。建议每日摄入一定量的大豆或其制品。

　　鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物，也是人体获得优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源。动物性食物优质蛋白含量丰富，但同时饱和脂肪和胆固醇含量也较高，摄入过多可增加心血管病的发生风险。鱼类脂肪含量较低，且部分海鱼富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），有益于心脑血管健康。畜肉类尽量选择精瘦肉食用，瘦肉中脂肪含量相对较低，铁含量高且利用率较高。

　　调查研究表明，我国居民烹调油和食盐的摄入量都超过推荐摄入量。脂肪摄入过量可增加肥胖、高血脂、动脉粥样硬化的发生风险。食盐的摄入量与高血压的发病率呈正相关。 适当减少烹调油和食盐的摄入量，可以有效降低肥胖、高血压、心脑血管病的疾病的发生风险。

　　当人体消耗与摄入相平衡时，才属于平衡膳食。食物为人体提供能量，运动消耗能量。当进食量较大，而运动量较小，摄入的能量多于消耗的能量，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存下来，体脂肪含量超标，增加人体代谢性疾病的发生风险。生命在于运动，适宜的运动，可以使人体维持适宜的体重，降低糖尿病、高血糖等慢性病及肿瘤的发生风险。

　　餐次安排要合理，至少保证每日三顿正餐，进餐宜定时定量，有利于营养素的吸收利用。尽量减少在外就餐次数和零食的摄入。

　　水是一切生命物质的基础，对维持人体正常的生理功能发挥着至关重要的作用。饮水不足或者过多都会对人体健康造成危害。建议成年人每日饮水量约1200ml，饮水的方式应少量多次，不能感到口渴时再喝水。近量少喝饮料，大多数饮料中含糖能量较高，大量饮用可造成能量摄入过量。饮料中一般还含有较高的磷，过量摄入不利于骨骼健康。

　　小酒怡情，大酒伤身，饮酒是一种风俗，但不宜过量。大部分酒是纯能量物质，只含有酒精，不含其它营养素。饮酒过量可造成能量摄入过量，还会影响其它食物的摄入，可造成其他营养素的缺乏，还可增加高血压等慢性病的发生风险。如饮酒尽量选择低度酒，并应限量，建议成年男性每日酒精摄入量不超过25g，女性每日不超过15g。孕妇和儿童青少年应忌酒。

　　食品是我们的生命之源，食品安全关系你我他。讲究食品卫生、安全消费食品是我们大家共同的心愿。然而，现在有不少同学不讲卫生，不顾自己的身体健康，把父母给的零花钱“贡献”给了那些非法小饮食摊点；还有的同学贪图便宜，经常在地摊上和小食品店购买一些廉价、劣质食品，这给我们的身心健康造成了很大的影响。为此，在全县大力开展“食品安全宣传月活动”之际，我们向全县中小学生发出倡议，希望同学们从我做起，从现在做起，努力做到：

　　一、牢固树立“健康第一”的指导思想，自觉学习卫生防病和食品安全知识，积极参加校内外健康教育活动和体育锻炼，不断增强健康意识，预防和减少食源性疾病发生，提高健康生活能力。

　　二、当好食品安全和健康文明小使者，用我们的爱心和智慧，用我们的实际行动，让社会、家庭、食品生产经营者提高认识，积极参与到食品安全信用体系建设中来，确保饮食安全。

　　三、自觉养成良好的饮食、卫生习惯，讲究科学用餐、合理饮食。坚持做到勤剪指甲、勤洗手、勤换衣服、勤洗澡，不喝生水、不吃零食、不挑食偏食、不暴饮暴食、不吃腐烂变质的食物、不吃或少吃生冷、凉拌的食物。

　　四、洗刷用品、饮食用具要专人专用，切忌与他人共用，特别是住校学生要自备餐具、自洗餐具。这样既节约开支，又清洁安全。

　　五、不断增强自我保护意识和安全防范意识，购买食品要注意看好生产厂家、生产日期和保持期，不乱买各类食品，不买地摊上和小卖部出售的劣质食品，不在卫生差的小饮食摊点和小餐馆就餐，防止病从口入。

　　亲爱的同学们，学校、家庭和社会都密切关注着我们的健康成长，希望我们携起手来，为了我们的健康，为了我们的生命安全，积极行动起来，共同创造一个文明安全的饮食环境！

　　全县各食品安全职能部门、各食品生产经营者、广大市民：

　　食品安全事关广大群众的身体健康和社会的和谐稳定。创建省级食品安全示范县是提升群众生活品质、提优城市文明形象的重要载体。当前，我县已进入省级食品安全示范县创建的攻坚阶段，为此，特向各食品安全职能部门、食品生产经营者以及全县广大市民发出如下倡议：

　　一、监管部门恪尽职守。不忘初心、心系民生、各司其职、主动作为，持续优化食品行业市场秩序；着眼大局、密切配合、协作联动、形成合力，倾力保障广大群众“舌尖安全”。

　　二、食品企业守法经营。积极落实食品安全主体责任，坚持守法、守信、守德、守诚经营，拒绝生产、经营、使用问题食品，拒绝欺骗消费者，坚决抵制非法之利，主动接受并积极配合监管部门监管，自觉接受社会监督，努力营造放心食品消费环境。

　　三、社会公众积极参与。切实增强社会责任感，从自身做起，主动关心创建、支持创建、参与创建。积极当好家庭食品安全的“守门员”、企业食品安全的“监督员”、社会食品安全的“宣传员”，全力构筑食品安全社会共治格局。

　　美丽沭阳是我家，食品安全靠大家。创建省级食品安全示范县期待您的参与和配合，让我们一起努力、并肩前行、携手共创，幸福共享健康文明生活！

　　食品是我们的生命之源，食品安全关系你我他。讲究食品卫生、安全消费食品是我们大家共同的心愿。然而，现在有不少同学不讲卫生，不顾自己的身体健康，把父母给的零花钱贡献给了那些非法小饮食摊点；还有的同学贪图便宜，经常在地摊上和小食品店购买一些廉价、劣质食品，这给我们的身心健康造成了很大的影响。为此，在全县大力开展食品安全宣传月活动之际，我们向全县中小学生发出倡议，希望同学们从我做起，从现在做起，努力做到：

　　一、牢固树立健康第一的指导思想，自觉学习卫生防病和食品安全知识，积极参加校内外健康教育活动和体育锻炼，不断增强健康意识，预防和减少食源性疾病发生，提高健康生活能力。

　　二、当好食品安全和健康文明小使者，用我们的爱心和智慧，用我们的实际行动，让社会、家庭、食品生产经营者提高认识，积极参与到食品安全信用体系建设中来，确保饮食安全。

　　三、自觉养成良好的饮食、卫生习惯，讲究科学用餐、合理饮食。坚持做到勤剪指甲、勤洗手、勤换衣服、勤洗澡，不喝生水、不吃零食、不挑食偏食、不暴饮暴食、不吃腐烂变质的食物、不吃或少吃生冷、凉拌的食物。

　　你是不是越来越难以享受到饮食的乐趣，或者经常因饮食标准不同与亲友争论不休?

　　对美国加州26岁的约翰尼・里吉尼来说，吃顿午餐可不是件容易的事。他经常会花好几天时间去准备一顿饭，甚至还会自己种植或发酵某些食物。他怀疑大多数食品，还认为土壤中的毒素会进入苹果，从而进入人们体内。

　　罗得岛前体操运动员凯特・芬山女士在移居到加州后成为生食主义者，她完全沉溺于清除体内毒素，那似乎是她的终极目标。芬山不断从她的食谱上削减食品，把越来越多的食品列上黑名单，坚持只吃她认为“纯净”的食物。对食品的高度不信任感，让芬山的精神状态不断恶化。芬山有一本日记，上面记录了她的疑惑和绝望。她这样写道：“我该如何去增加体重呢?我很害怕，也很迷惑。”

　　明尼苏达州29岁的夏洛特・安德森女士同样也痴迷于健康饮食的挑选、配备和制作。安德森通常会不自觉地把食物列表排序，对每一种食物进行多项分析，然后才能决定吃什么。安德森觉得潜在毒素无处不在，生怕自己会因吃到什么不该吃的东西而患上癌症。她通常避免去吃大部分人喜欢吃的东西，甚至不去饭店或朋友家吃饭，她害怕无意中吃到不“纯净”的食物。

　　美国作家波伦在其畅销书《为食物辩护》中指出，不少人认为，食物只是其所含各种物质的总和，各种营养成分可以通过科学方法进行测量，吃饭的目的只是为了保持健康，饮食需要专家指导。人们过度痴迷于所谓的健康饮食，却导致饮食失调，患上健康食品症。事实上，里吉尼、芬山、安德森等人正是患上了健康食品症。这种疾病的症状就是过度痴迷于健康食品，从而使追求健康饮食变成事实上的不健康行为。

　　健康食品症的概念最早由史蒂夫・布拉特曼医生提出。布拉特曼医生曾致力于追求健康食品的运动，但当他意识到自己因此而深受折磨时，他又成为健康食品运动的抨击者。他指出，健康食品症患者追求的是食物的纯净性。而健康食品症不同于厌食症。厌食症患者通常认为自己很胖，而健康食品症者则明知道自己不胖，却要求食品低糖、低脂肪，以及绝对“纯净”，以为这是追求健康的做法。

　　“人们往往会认同追求健康的行为，从一定程度上说，这是件好事!”布拉特曼说，“但过度痴迷于追求健康，就已经成了一种疾病。”

　　生食主义者坚信，蔬菜一旦经过烹饪，哪怕只是煮过一点点时间，都会丧失其营养价值。而吃肉则等于吃了动物的“恐惧”。

　　库芬斯卡斯说：“吃什么长什么。如果你吃了死的食物，那么死亡便会加速来临。动物被屠宰时会产生恐惧，人们如果吃掉了动物，也会吃进动物的‘恐惧’。”所以，库芬斯卡斯认为，人们最好生食食物。

　　库芬斯卡斯坚信只有生食食品才是保持健康的唯一途径。但布拉特曼说：“那种‘生食主义者只要严格按照食谱就能获得充足营养，从而保持健康’的理论是片面的。因为这种理论关注的重点并不是营养摄入，而是让人们从精神层面上获得满足感。”

　　自从患上健康食品症，芬山就变得越来越消瘦和憔悴，原本漂亮、活泼的她迅速苍老。芬山体重过轻，不是厌食症患者，但她还是坚持只食用她认为“纯净”的食品。虽然芬山最终同意让家人带她去医院。但一切都已经晚了，年仅37岁的芬山因健康食品症死亡。

　　家人阅读芬山的日记时，才知道她一直在遵从健康食品导师的教诲，其中一个导师就是库芬斯卡斯。

　　健康食品症患者往往是精神不够稳定的人，像里吉尼和安德森。他们都有过饮食?昆乱的“前科”，在接受大量日常饮食教育后，他们扭曲到一个不健康的极端。

　　也许有人会认为，花大量时间考虑什么是健康食品，就像人们热衷疯狂购物一样，并没什么坏处。但布拉特曼说，一些人过度关注健康食品反而会伤害自己。芬山的死就是一个例证。里吉尼也受害颇深，上一次他称体重时只有35.4公斤，虽然只有26岁，但是他却被告知骨龄已经达到85岁。尽管如此，里吉尼仍然坚持所谓的健康食品生活方式。

　　他提倡回归到以本地食物和基础食物为主，建议美国人在饮食上投入更多：不仅投入更多金钱，还有更多时间，也许人们就能在经济上感到宽裕，用亲自下厨取代买快餐，也许就能恢复对传统的“吃饭”概念的尊重。

　　为帮助传统食品夺回失去的阵地，波伦在《为食物辩护》中提出了几条简洁明确的建议：

　　√有人认为追求健康饮食应运用90：10的原则，即日常饮食中90％的食物应属于健康食品，而10％的饮食可以适当自由随意。吃饭是件快乐的事。

　　×健康食品症患者无法享受饮食的乐趣。他们吃每一口东西，都经过精挑细选，一日三餐似乎是种折磨。吃饭的目的只是为了保持健康。

　　√追求健康饮食的人会在吃饭时尽力做出最好的选择，同时将他们的注意力集中在营养摄取上。

　　×健康食品症患者不那么关注营养摄取情况，而更关注食品的“纯净”和毒性。他们也许会忽略片面追求健康食品对健康产生的实际效果。

　　摘要：随着社会经济的快速发展，人们工作及学习的节奏越来越快，关注食品的健康、关注饮食的合理营养尤其是早餐的营养尤为显得重要，倡导“健康饮食、绿色消费”是这次社会调查的根本目的;

　　目的：倡导健康饮食、绿色消费，让同龄的小学生更加关注自己的饮食安全; 对象：主要是针对湖州新风小学301班学生的抽样调查，以及对百合公寓小区内的学生及家长进行询问调查(包含纸质);

　　内容：本次调查主要针对被调查者早餐饮食习惯、渠道、品种以及食品健康相关知识的了解关注程度进行调查;

　　方法：调查问卷以纸质方式发出，随机问卷调查以口头的方式进行，并及时登入纸质调查表;(注：纸质调查表由家长代为设计完成，数据处理由自己独立完成)

　　背景：饮食安全尤其是小学生的饮食安全时刻牵动着每一位家长和老师的神经，食品的绿色消费是每一位家长及学生的追求，抽样调查人们是如何合理安排自己孩子的早餐，对制作及选购的早餐是否符合营养、绿色、健康的要素进行调查分析，吸取长处并加以宣传和推广;

　　准备：本次调查从确定主题到上网搜集相关信息到制定草稿、修改、校正历经两周时间，形成正式问卷;

　　实施：本次调查问卷以纸质为主，主要针对同学(同校)、家长(长辈)、社区(百合公寓、外婆、奶奶的属地)、单位(爸妈的单位)进行调查，从发送到收集历经一周，共收得45份问卷;

　　结果：通过本次调查显示，学生的食品健康意识很差，家长和学生对食品营养的了解处于空白状态。此次调查主要集中于学生、家长其代表性较强，而这些人普遍对饮食的营养搭配及绿色消费的健康常识较匮乏，对自己的饮食健康不太关注，饮食方面自制力较差或者一成不变，学生对每天如一的饮食品种和制作方法感到厌倦和抵触，甚至于放早餐的饮食;

　　建议：关注饮食健康和饮食营养不仅仅是针对成长期的学生，更是许多家长自身的必修课，了解饮食营养的搭配，形成良好的饮食习惯，是提高自身健康素质的根本!

　　我和您一样关心自己及学生的饮食健康和饮食营养，现就您或者给您的小孩提供的早餐作一次食品健康与营养的调查;

　　调查方法:1.搜集相关资料。2.走访村镇。3.将资料和实际情况加以整理及修改。4.写成报告。

　　调查人员：浙江省湖州市德清县武康镇逸夫小学五零四班曾雨璐(指导老师：邱剡娟)。

　　成人：由于祖国在日益强大，社会在迅速发展,人民的经济水平显著提高。武康镇85%的成年人都比较注重饮食质量;而还有15%的成年人因种.种窘观因素只求能温饱，根本谈不上健康饮食，对于他们来讲无论什么东西，只要能填饱肚子就心满意足了。当然，在注重饮食健康的85%成年人当中还分为两类。因为人的思想认识不同，一类人习惯粗茶淡饭，讲究荤素搭配，注重绿色食品，这占了其中的35%;还有50%的人也许是属于“暴发户”类，天天山珍海味，暴饮暴食，很少注意绿色食品，造成对身体的伤害。

　　孩童：儿童年幼无知，90%的人都会在放学后购买小摊上的不健康食品，几乎每天带到学校的都是饮料，只有10%的儿童谨听老师和父母的教诲。

　　在我个人认为，健康饮食实际上是要做到荤素搭配，合理营养，尽可能饮用白开水。成人一定要为孩童做好榜样，这样儿童也会耳闻目染，渐渐养成好习惯。

　　在农村，由于人们基本上都自己种植蔬菜、养殖牲畜，所以，无论是成人还是儿童80%都能做到荤素搭配、均衡营养、饮用白开水;可同样有20%的人走上了贵族路线，天天光顾饭店，大吃大喝，根本不在乎所谓的健康饮食。

　　现在农村的人民基本上也较为富裕了，但其中一部分人反而更难做到健康饮食，希望每个人都要学会取长补短，好好向身边的人学习，做到健康饮食。

　　在社会迅速发展的同时，请大家认真对待饮食，做到绿色健康、均衡营养。相信大家只要努力，就会不断提高生活质量，更好地强身富国，让祖国更加繁荣昌盛!

　　目前，越来越多的在校大学生身体状况都亮起了红灯，这都归根于在校期间不良的饮食习惯。所以，针对这一问题，我对我校学生进行了一次关于饮食习惯的调查报告。2012年11月对全校进行了一次全校性的关于饮食习惯的问卷调查，在2天完成了100份问卷。我们通过问卷调查发现：

　　问卷调查发现67人(67%)的学生喜欢光顾街边小吃，不少做问卷者表示，自己去街边小吃的原因是因为食堂饮食不合自己的胃口，而在外面(街边小吃)吃种类繁多，味道好，但是吃完后拉肚子的事也是常有的，下次换一家吃就好了。

　　问卷调查数据发现我校78人(78%)同学在11点以后睡觉14人(14%)的同学甚至到凌晨或以后才睡。睡觉时间太晚导致了晚上能量需求加大，调查发现90(90%)的同学晚上能量不足，需要加餐。而加餐65(65%)的同学选择泡面，火腿肠和街边小吃，长期吃这些食物会严重危害我们的健康。

　　据调查我校86人(86%)的同学摄入坚果类食物不足。坚果营养丰富，低水分含量和高能量，富含各种矿物质和B族维生素。油脂类坚果脂肪含量达40%以上，坚果含有的脂肪多为不饱和脂肪酸，必需脂肪酸亚油酸和-亚麻酸含量丰富。我们学生脑力活动较多应该适当补充。但是坚果含能量较多，不可多食，以免能量摄入过剩导致肥胖。59人(59%)的同学每天没有食用奶类食物。

　　这次做问卷的时候发现不少同学都很节俭，每次进餐都是把菜吃的个干干净净，有时为了把菜吃完还不停的加饭。

　　2、脑力劳动量大，用眼多，对不饱和脂肪酸，维生素A等营养素需求相对较高。

　　3、大部分大学生晚睡晚起。由于大学生起床晚，睡的晚，因此晚上需求的能量比一般人要高，早上对能量的需求相当要低，因此大学生每日能量分配应当为：早餐25%,中餐40%,晚餐35%

　　4、部分大学生不按时吃饭，有的不吃早餐或晚餐，部分大学生吃饭不专心如一边走路一边吃东西，一边玩游戏一边进餐。营养宣教工作的需求十分迫切!

　　针对大学生营养健康知识缺乏导致不注意饮食卫生，喜欢光顾街边小吃和饮食无节制等以上问题提出规范大学生饮食习惯与健康生活方式的十条建议。

　　人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需要， 达到合理营养， 促进健康的目的，因而要提倡人们广泛食用多种食物。 多种食物应包括以下五大类：

　　第一类为谷类及薯类：谷类包括米，面，杂粮等，薯类包括马铃薯，甘薯，木薯等，主要提供碳水化 物，蛋白质，膳食纤维及 B 族维生素。

　　第二类为动物性食物：包括肉，禽，鱼，奶，蛋等，主要提供蛋白质，脂肪，矿物质，维生素 A 和 B 族维生素。

　　第三类为豆类及其制品：包括大豆及其他干豆类，主要提供蛋白质，脂肪，膳食纤维，矿物质和 B 族维生素。

　　第四类为蔬菜水果类：包括鲜豆，根茎，叶菜，茄果等，主要提供膳食纤维，矿物质，维生素 C 和胡 萝卜素。

　　第五类为纯热能食物：包括动植物油，淀粉，食用糖和酒类，主要提供能量。植物油还可提供维生素 E 和必需脂肪酸。谷类食物是中国传统膳食的主体，是人体能量的主要来源。谷类包括米、面、杂粮，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。坚持谷类为主，注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物。

　　蔬菜与水果含有丰富的维生素，矿物质和膳食纤维。蔬菜的种类繁多，包括植物的叶，茎，花苔，茄果， 鲜豆，食用蕈藻等，不同品种所含营养成分不尽相同，甚至悬殊很大。红，黄，绿等深色的蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果，它们是胡萝卜素，维生素 B2,维生素 C 和叶酸，矿物质(钙，磷，钾，镁， 铁)，膳食纤维和天然抗氧化物的主要或重要来源。有些水果维生素及一些微量元素的含量不如新鲜蔬菜，但水果含有的葡萄糖，果酸，柠檬酸，苹果酸， 果胶等物质又比蔬菜丰富。红黄色水果如鲜枣，柑橘，柿子和杏等是维生素 C 和胡萝卜素的丰富来源。

　　鱼，禽，蛋，瘦肉等动物性食物是优质蛋白质，脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要，且赖氨酸含量较高，有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的中足。肉类中铁的利用较好，鱼类特别是海产鱼所含不饱和脂肪酸有降低血脂和防止血栓形成的作用。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素 B12,叶酸等。但有些肝器如脑，肾等所含胆固醇相当高，对预防心血管系统疾病不利。 肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物，摄入过多往往会引起肥胖，并是某些慢性病的危险因素，应当少吃。目前猪肉仍是我国我民的主要肉食，猪肉脂肪含量高，应发展瘦肉型猪。鸡，鱼，兔，牛肉等动物性食物含蛋白质较高，脂肪较低，产生的能量远低于猪肉。应大力提倡吃这些食物，适当减少猪肉的消费比例。

　　建议每天早上吃一个鸡蛋或喝一杯豆浆。晚上7-9点(饭后1-2小时)喝一袋酸奶(150ml左右即可)

　　2、运动前、中、后都要补水。运动前2小时补250-500毫升;运动前即刻补150-250毫升;运动中每15~20分钟补120-240毫升;运动后按运动中体重的丢失量，体重每下降1千克需补1升。剧烈运动前后不能补白水，也不能补高浓度的果汁，更不能喝碳酸饮料，而应补运动饮料。运动饮料中应该含有少量糖分、钠盐、钾、镁、钙和多种水溶性维生素，以补充运动中身体所失及所需。

　　若晚上能量不足即出现饥饿感，应当补充易消化的食物如粥类，面包等，也可以补充少量水果和牛奶，少吃泡面。

　　其实大家不难发现大学生喝酒的问题已经越来越严重，生日party,好友聚餐，酒都成了多少学生饭桌上少不了的饮料。大家总是相互敬酒，不少时候喝的还很疯狂。喝酒进医院的例子不占少数?因此如饮酒应该限量。

　　大学生应当养成良好的生活习惯，不然对工作后会有很大影响。因此提出如下建议：

　　大学生一般在外面进餐，因此饮食卫生尤为重要。建议大家去食堂进餐，食堂的卫生条件是相对较好的。最好别去街边小吃。麻辣烫、羊肉串、毛鸡蛋、冰糖葫芦、海鲜大排挡??说到这些街边小吃，相信很多人已经垂涎欲滴。但是当厕所、福尔马林、耗子肉、地沟油??这些字眼同时和小吃联系在一起的时候，不知道在你的脑子里会出现什么样的景象!所以建议大家不要再去光顾街边小吃了。

　　食品是我们的生命之源，食品安全关系你我他。讲究食品卫生、安全消费食品是我们大家共同的心愿。然而，现在有不少同学不讲卫生，不顾自己的身体健康，把父母给的零花钱“贡献”给了那些非法小饮食摊点；还有的同学贪图便宜，经常在地摊上和小食品店购买一些廉价、劣质食品，这给我们的身心健康造成了很大的影响。为此，在全县大力开展“食品安全宣传月活动”之际，我们向全县中小学生发出倡议，希望同学们从我做起，从现在做起，努力做到：

　　一、牢固树立“健康第一”的指导思想，自觉学习卫生防病和食品安全知识，积极参加校内外健康教育活动和体育锻炼，不断增强健康意识，预防和减少食源性疾病发生，提高健康生活能力。

　　二、当好食品安全和健康文明小使者，用我们的爱心和智慧，用我们的实际行动，让社会、家庭、食品生产经营者提高认识，积极参与到食品安全信用体系建设中来，确保饮食安全。

　　三、自觉养成良好的饮食、卫生习惯，讲究科学用餐、合理饮食。坚持做到勤剪指甲、勤洗手、勤换衣服、勤洗澡，不喝生水、不吃零食、不挑食偏食、不暴饮暴食、不吃腐烂变质的食物、不吃或少吃生冷、凉拌的食物。

　　四、洗刷用品、饮食用具要专人专用，切忌与他人共用，特别是住校学生要自备餐具、自洗餐具。这样既节约开支，又清洁安全。

　　五、不断增强自我保护意识和安全防范意识，购买食品要注意看好生产厂家、生产日期和保持期，不乱买各类食品，不买地摊上和小卖部出售的劣质食品，不在卫生差的小饮食摊点和小餐馆就餐，防止病从口入。

　　亲爱的同学们，学校、家庭和社会都密切关注着我们的健康成长，希望我们携起手来，为了我们的健康，为了我们的生命安全，积极行动起来，共同创造一个文明安全的饮食环境！

　　“民以食为天，食以安为先”。由于目前正值夏季，气温较高，各种细菌病毒繁殖迅速，为了提高全院同学的食品安全意识，营造良好的学习生活环境，切实保障广大同学的身体健康和食品安全，特发出以下倡议：

　　建议同学在校期间尽量到学校食堂用餐，不从小商小贩等流动摊点购买和食用无卫生许可的饮品和快餐盒饭，预防和减少食源性疾病和肠道传染病的发生；外出就餐选择卫生洁净、餐具消毒、环境整洁有序的餐馆饭店。

　　增强食品安全自我防范意识，不买、不吃无厂名厂址、无生产日期、无保质期的“三无”食品；购买和食用食品前确认保质期，不吃过期变质食品；不采摘或不食用野果(菜)和来历不明的可疑食物；不吃隔夜的剩菜剩饭，尽量不食用自带食物，如食用需进行彻底加热。

　　三餐定时定量，荤素搭配，少吃零食，用餐过程中不暴饮暴食，不酗酒，不喝生水，少吃生冷、凉拌的食物，少吃油炸、油煎食品。生吃的蔬菜、瓜果等食物要去皮或在清水中洗净后再食用。

　　注重个人卫生，从我做起，严防病从口入，养成饭前便后洗手的良好习惯；尽量不用手直接接触食物，预防肠道寄生虫病的传播；日常生活注重加强体育锻炼，保证充足的休息，养成健康的生活习惯。

　　同学们，让我们立即携手行动起来，从自身做起，从细节做起，关注健康，关爱自己，关注食品安全，增强食品安全意识，杜绝疾病的发生，共同做好校园食品卫生安全工作，共建安全和谐的校园环境!

　　6月11日至6月17日，是我们的食品安全宣传周，我们的宣传主题是“共建诚信家园，同铸食品安全”。“安全、健康是人生法宝”。俗话说：“吃要营养，活要健康，病从口入”。从医学角度分析，人类所患的各类疾病很大部分都是与我们平常饮食不科学、不合理，不卫生的习惯有关。我们要是误食了变质食物，饮用了不洁饮料和水，就会生病，就会给我们的身体健康带来不可估量的危害。

　　一、不吃过期变质食品，不吃生冷不洁食品，不喝生水，不买街头无证小贩的饮（食）品，不采摘和食用野果、野蘑菇，防止“病从口入”。

　　二、勤洗手，饭前便后用肥皂和流水洗手，保持个人卫生。

　　三、购物时一定要注意食品包装有无生产厂家、生产日期、是否过保质期的提示；不吃“三无”、过期食品，不喝不干净的水；

　　四、养成良好的卫生习惯，不随地乱扔垃圾，保持校园和教室的卫生整洁，共同创造良好的学习生活环境。