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作者:管理员    发布于:2024-01-26 14:21    文字:【】【】【

  利澳利澳娱乐平台注册你首先要搞清楚一点:高密度工厂化现在基本还没法做到真正的循环水养殖。毕竟能高产所需要的营养不仅仅靠饲料药物,还得靠水源里面的微量元素。养完一造,售出了鱼虾,这些营养元素是会大量损失的。并不能靠循环处理水质就能转化出来的。所以理论上不存在真正意义上的循环水养殖。现在能勉强做到的只能是中密度(低密度不划算)。

  优点是:资源集中;设备先进;管理能规模化、流程化、标准化;能节省大量的人力成本;产量高;效益好;便于国家集中管理;一定程度上成功率能得到保证。

  缺点是:技术要求高;建厂条件较苛刻;成本高;门槛高在现阶段不适合大规模推广;对水土资源消耗严重;环境污染严重;病害爆发较快,管理不当容易全军覆没;养殖品种的风味较差,售价偏低;人员流动性较大,管理麻烦。

  作为一种新型养殖模式,循环水养殖将环境工程、土木建筑、现代生物、电子信息等学科领域先进技术集于一体,改变了传统水产养殖中粗放、低产、高污染、低回报的养殖方式,水产养殖进入高附加值、高密度、精细化、工业化的养殖模式,不仅可以解决国内养殖水资源利用率低的问题,还可以为养殖生物提供稳定可靠、舒适优质的生活环境,为高产提供有利条件。

  下面就细细聊一聊这些“缺点”问题。1、前期成本高既然是工厂化养殖,前期肯定是要投入大量资金用于工厂基础建设的。费用支出具体在土地、厂房、养殖设施、养殖循环水系统、种苗、饲料、技术及管理人员费用等方面,就需要有一定的财力作为支撑,这些是小养殖户无法承担的。2、工艺复杂、能耗高国内生产的养殖循环水系统五花八门,但其大部分都是依据国外循环水系统进行设计和使用相关设备,水处理工艺复杂。在循环水养殖中,系统运行的稳定性和系统总水量的平衡、生物滤池维护、过滤设备、投喂策略、养殖密度、水质检测、疾病的预防都是息息相关的。据近年来尝试工厂化养殖的用户反映,由于水循环系统大量使用了如微滤机等用电设备,能耗偏高,运行成本相对较高。3、养殖技术要求高工厂化循环水养殖采用高密度精养方式,养殖的都是高附加值鱼虾蟹类;相较传统的池塘养殖,在水质调节与监控、放养密度、饲料投喂时间、投喂量、病害预防等方面区别较大。传统的池塘药剂调水法等不适用于工厂化循环水养殖。在高密度工厂化养殖环境下,饲料投喂用量控制非常重要,过多的饲料残饵在水中分解出氨氮、亚硝酸盐等,会造成水质污染,为一些细菌的繁殖提供有利条件,引起病害的发生。4、养殖品种要求高花大代价建设的工厂化循环水系统不可能养附加值很低的鱼虾,相信也没人会这么做,因此普通鱼类是无缘真正意义上的循环水养殖的。国内循环水养殖一般都会选择鲽鲆类(大鳞鲆/多宝鱼、半滑舌鳎、牙鲆、欧鲽、东星斑等)、对虾类(南美白对虾等)、蟹类以及其他海洋水产品等。虽然上面的内容说了很多循环水养殖缺点,但不可否认是未来水产养殖的发展方向。目前循环水养殖确实存在着一些问题,这就像新能源汽车一样,大家都知道这是未来的趋势,也知道在一些技术等方面还不成熟。国内的循环水养殖也是一样,尽管目前循环水系统存在价格高,技术复杂等问题,但是毋容置疑,其产量高、易于管理、不受季节变化的限制、自动化、无污染、效益好等特点,是符合我国未来水产养殖业的发展方向的。

  作为被寄予厚望的新型水产养殖方式,近几年成为国内水产人很热门的讨论话题,也经常能看到和听到国内外渔业专家和优秀养殖业者关于循环水养殖方面的文章及报道。作为一种新型养殖模式,循环水养殖将环境工程、土木建筑、现代生物、电子信息等学科领域先进技术集于一体,改变了传统水产养殖中粗放、低产、高污染、低回报的养殖方式,水产养殖进入高附加值、高密度、精细化、工业化的养殖模式,不仅可以解决国内养殖水资源利用率低的问题,还可以为养殖生物提供稳定可靠、舒适优质的生活环境,为高产提供有利条件。

  工厂化循环水养殖在国外已发展几十年,国际上有很多优秀的工厂化循环水养殖企业,我国也在多年前就有部分企业引进循环水系统,但发展至今,真正盈利的寥寥无几。漂亮的数据往往停留在小规模实验数据,一旦大规模生产,很多问题就暴露出来,下面就细细聊一聊这些“缺点”问题。

  1、前期成本高 既然是工厂化养殖,前期肯定是要投入大量资金用于工厂基础建设的。费用支出具体在土地、厂房、养殖设施、养殖循环水系统、种苗、 饲料、技术及管理人员费用等方面,就需要有一定的财力作为支撑,这些是小养殖户无法承担的。

  2、工艺复杂、能耗高 国内生产的养殖循环水系统五花八门,但其大部分都是依据国外循环水系统进行设计和使用相关设备,水处理工艺复杂。在循环水养殖中,系统运行的稳定性和系统总水量的平衡、生物滤池维护、过滤设备、投喂策略、养殖密度、水质检测、疾病的预防都是息息相关的。据近年来尝试工厂化养殖的用户反映,由于水循环系统大量使用了如微滤机等用电设备,能耗偏高,运行成本相对较高。

  3、养殖技术要求高 工厂化循环水养殖采用高密度精养方式,养殖的都是高附加值鱼虾蟹类;相较传统的池塘养殖,在水质调节与监控、放养密度、饲料投喂时间、投喂量、病害预防等方面区别较大。传统的池塘药剂调水法等不适用于工厂化循环水养殖。在高密度工厂化养殖环境下,饲料投喂用量控制非常重要,过多的饲料残饵在水中分解出氨氮、亚硝酸盐等,会造成水质污染,为一些细菌的繁殖提供有利条件,引起病害的发生。

  4、养殖品种要求高 花大代价建设的工厂化循环水系统不可能养附加值很低的鱼虾,相信也没人会这么做,因此普通鱼类是无缘真正意义上的循环水养殖的。国内循环水养殖一般都会选择鲽鲆类(大鳞鲆/多宝鱼、半滑舌鳎、牙鲆、欧鲽、东星斑等)、对虾类(南美白对虾等)、蟹类以及其他海洋水产品等。

  虽然上面的内容说了很多循环水养殖缺点,但不可否认是未来水产养殖的发展方向。目前循环水养殖确实存在着一些问题,这就像新能源汽车一样,大家都知道这是未来的趋势,也知道在一些技术等方面还不成熟。国内的循环水养殖也是一样,尽管目前循环水系统存在价格高,技术复杂等问题,但是毋容置疑,其产量高、易于管理、不受季节变化的限制、自动化、无污染、效益好等特点,是符合我国未来水产养殖业的发展方向的。

  循环水养殖系统是一个非常复杂的系统工程。他需要操作者对物理、化学、生物、水产动物、微生物等专业学科都要有足够的认知。在养殖的过程中,各种各样的风险都会出现。从业13年以来。我们见过太多因为一些不专业的操作或细节把控不到位等原因造成的重大事故。因此我们一直想劝一些对水产养殖技术了解不深的人。不要轻信一些成功的神话盲目进入该行业。本人痛心于太多损失惨重的案例。将循环水养殖系统归纳总结为三个境界:

  老话说的好,工欲善其事,必先利其器。这个“器”就是指我们在循环水养鱼时。所使用的一切实物工具。在系统设计规划时,就必须要认识到,哪些产品,哪些工具效果最好,成本最低,安全性最高。任何只考虑单方面性能的想法,都会导致后期出现严重的错误。比如有人用质量特别差的机器,半夜的时候出现了故障。而一些报警的设备却没有及时报警。水从池子里流出来或水体缺氧。短时间内大量的鱼逃逸或死亡,给养殖户造成了巨大的损失。因此,在选择养殖设备、饵料、药品、种苗的时候。我们一定要选择口碑较好、质量稳定的产品。很多时候,贵的东西除了贵,没有其他的缺点。便宜的东西除了便宜,没有其他的优点。(当然了,大部分人看到这里也未必会认真回味这句话的)

  我们所说的“术”就是指养殖技术和方法。水产养殖终究是一个以技术为基础的行业。养殖技术过硬,我们养殖成功的概率就大。养殖技术不过关。就会出现各种各样的问题。当问题出现时,我们没有提前做好预案。就会病急乱投医。进而造成巨大的损失。这样的例子不胜枚举。有些人在养殖过程中发现水体的溶氧不够了。才想起要增加一台增氧机。而在买设备的过程中,鱼就开始出现了浮头和死亡。缺氧的情况一旦出现,鱼虾吃料情况就会变差。免疫力就会下降。进而导致容易发病。有些养殖场,竟然不准备发电机或氧气瓶。在突然停电的情况下。短时间内大量的鱼虾因为缺氧而死亡。因此,我们对养殖技术要不断的学习、完善。同时,在循环水养殖系统设计的时候,要多方面的考虑到一些意外情况的发生。提高我们的风险意识。将预案规划好。

  我想说的“道”是指在养殖技术以上,我们的心态。水产养殖与很多行业一样。普遍遵循二八定律。也就是说,只有少数人是成功的。而大部分人的养殖都是失败的。成功需要什么?成功首先需要我们定位准确。保证我们在前面的设备的选择,饲料的选择、苗种的选择、水源的选择等方面,做到专业、正确。同时,我们的水产养殖的技术也是过硬的。水产养殖会碰到很多很多的问题,比如病害。虫害、水质变化、天气的影响、设备的故障、人为操作失误等等。当这些情况出现时,如果有预案,我们第一时间就可以将它解决。

  但是归根结底,决定性的因素是养殖的人。我们所说的道就是。每一个管理者都应该将自己的养殖品种当成孩子一样去好好对待。当成恋人一样用心对待。我们有句老话叫“你把虾米当初恋。虾米帮你把钱赚。”就是这个道理。当我们喂料的时候,我们有没有想过自己吃的饭是否是剩饭,是发霉的饭?我们给鱼喂的料,是否是变质的料,发霉的料?我们在天气变化的时候加了衣服,是否也想到气温变化会对鱼产生什么影响?那么我们将做出怎样的决策?来减少这些变化对于所产生的负面影响?由已及人,由已及鱼。这就是我们说的三重境界中的最高境界。我相信,当你在最高境界时,循环水养殖是很容易成功的。

  在我们水产养殖中,氨氮,亚硝酸盐指标的升高一直是困扰广大养殖户朋友的一个难题。氨氮的升高会造成我们养殖的对虾、小龙虾氨氮中毒,使呼吸系统受到不可逆转的伤害。

  同样,亚硝酸盐的升高会造成对虾、小龙虾生理性缺氧,甚至有些疾病的发生也是因为氨氮亚硝酸盐指标不正常引起对虾、小龙虾免疫力下降,给细菌病毒造成了可乘之机。因此,氨氮亚硝酸的在水体中的数值我们不能够不引起重视,那么池塘中的氨氮亚硝酸盐到底是如何转换的呢?

  池塘中的氮元素来源主要分为两类,有机氮和无机氮。无机氮主要是我们在养殖肥水过程中投入的化肥,比如尿素,碳铵等含氮的化合物,这些无机化合物在溶解在水中以后直接变成水中的氨氮。

  有机氮主要一部分是我们在养殖过程中投入水中的饲料,在现在的养殖普遍追求高蛋白饲料的情况下,饲料成为了水体中氮元素的最主要的来源。蛋白质的主要组成成分为氨基酸,这些没有被对虾、小龙虾摄氏的饲料在水体中被细菌分解以后就变为了池塘中的氨氮。另一小部分是死亡的藻类,浮游动物,以及养殖动物的排泄物。有部分细菌如蓝细菌(蓝藻)可以直接吸收空气中的氮元素,进行固氮作用,还有一些当蓝藻死亡以后,被细菌分解后也会成为池塘中氨氮的主要来源。

  有机氮的转化:①池塘中无机氮以及部分有机氮可以直接被藻类在进行光合作用和自身新陈代谢的过程中利用用于合成自身的蛋白质。

  ②另一部分的有机氮在氨化细菌的作用下转化为氨氮,这类氨化细菌是耗养细菌,比如芽孢杆菌,它可以分解有机质,把有机氮转化为无机氮,给藻类利用。

  无机氮的转化:水体中的无机氮的主要转化过程为氨氮→亚硝酸盐→硝酸盐,这个过程就是我们说的硝化过程,硝化过程分为两个步骤:

  ①亚硝化反应,在这个过程中,水体中的氨氮经亚硝化细菌在有氧的条件下将氨氮转化为亚硝酸盐(有毒)。

  ②硝化反应,在这个过程中,硝化细菌在有氧的条件下将水体中的亚硝酸盐转化为硝酸盐(无毒)。生成的亚硝酸盐可以被藻类有益菌吸收用于合成自身的有机物。

  从细菌的繁殖上来说,亚硝化细菌的繁殖速度要比硝化细菌繁殖的速度快的多。这就是为什么我们池塘中的亚硝酸盐指标超标的原因之一,而且池塘中的溶解用充足,才能保证整个亚硝化细菌和硝化细菌的繁殖时正常的。

  养殖朋友们是否对池塘中的氮循环有了清晰的认识,那么,如何促进这个氮循环的进行,减少氨氮和亚硝酸盐的生成呢?

  1.保持池塘中充足的溶氧,促进氨化,硝化作用的进行,促进氮元素从有毒的氨氮往无毒的硝酸盐转化,维持氮循环平衡。目前市场上增氧产品种类繁多。

  传统的增氧产品受技术和配方制约,一般为3-8小时集中放氧。该类集中放氧的产品短时间内迅速放氧,氧气容易快速溢出水体,池塘存留效果差,且对养殖动物刺激性较大。

  最新的技术是采用先进的缓释技术和特殊配方,使氧气可以在池底缓慢释放,增氧效果长达30个小时以上。

  2. 补充有益菌类。如甘度芽孢杆菌、甘度硝化细菌,给氮元素的循环创造充足的劳动力,芽孢杆菌的作用已被公认。

  但是,我们在使用时经常发现不同的产品会有不同的效果。有的产品用量少效果好,有的即使大量使用也不见效。为什么呢?因为微生物制剂核心技术在于菌种的好坏和菌种的数量。很多养殖户误认为重量多数量就多。其实并非如此,先进的发酵技术和制剂技术可以使每克产品中的菌总数量达到500亿以上。

  一般的小厂家受制于技术和设备的制约很难达到。同时菌种的好坏更是决定了产品的使用效果。芽孢杆菌是带有孢子的杆菌总称,芽孢杆菌的种类多达上百种。有的适合人类肠道,有的适合水质改良,有的适合垃圾处理。也就是说并不是所有的芽孢杆菌都适合水产养殖。

  甘度复合芽孢杆菌,主要成分为枯草芽孢杆菌,基质载体(有机载体及其有益代谢产物,轻质碳酸钙,蛋白质),有效活菌数高达1130亿/g,杂菌率小于1%。因此,建议大家在选择产品的时候选择高含量的产品,因为只有大厂家才能做出高含量的产品,同时,他们也会在菌种库当中选择适合水产养殖的菌种进行生产。

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