首页『天九注册』首页含aphera®的新型TasteGEM®SWL解决方案无需使用甜味剂即可减少多达50％的糖分并保持天然甜味。

　　2020年10月7日，香精香料私营企业芬美意和生物解决方案公司丹麦诺维信公司宣布双方合作推出新型天然降糖解决方案“含Saphera®乳糖酶的TasteGEM®SWL”。这项技术可带来自然口感，无需使用甜味剂便可减少酸奶和其他乳制品中高达50％的糖分。该解决方案在全球所有主要市场由芬美意独家供应。

　　“我们注意到饮食趋势的重大转变，消费者将减糖列为他们选择饮食时的首要考虑因素。”芬美意食用香精部门总裁Emmanuel Butstraen表示。“基于行业领先的芬美意专有减糖技术，我们与诺维信携手为客户开发独一无二的优质乳制品解决方案，既美味可口又营养均衡。”

　　“我们很高兴能与芬美意合作，迅速为市场带来独特的创新解决方案。我们两家公司强强联合，可帮助乳制品公司改善现有产品，为越来越多注重饮食健康，希望乳制品糖分更少、热量更低、营养更佳的消费者开发新品。”诺维信首席科学官Claus Crone Fuglsang表示。

　　将芬美意减糖解决方案TasteGEM®与乳糖酶解决方案Saphera®相结合可实现协同效应。这项正在申请专利的技术可释放牛奶的天然甜味，填补去除添加糖后减少的味觉体验。带有Saphera®乳糖酶的TasteGEM®SWL技术可用于制造美味食品，赋予产品纯正的甜味和嫩滑细腻的口感，并能降低乳糖含量，提升就餐体验。