优游娱乐注册登录APP官方版随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。

　　食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域、营养健康领域、安全检测领域、监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用，日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景良好。

　　华南理工大学简称“华工”，位于广州市，由中华人民共和国教育部直属，是教育部与省人民政府共建的全国重点大学，位列国家“双一流”（A类）、“211工程”、“985工程”，

　　华南理工的食品科学与工程学院拥有食品科学二级学科国家重点学科，参与建设轻工技术与工程一级学科国家重点学科，拥有食品科学与工程、轻工技术与工程（参与）2个一级学科博士学位授权点，

　　在全国第四轮学术评估报告里，华工的食品科学与工程排名在A-，统一等级有南京农业大学、 浙江大学、华中农业大学的名校，可以看出华工这一专业是相当有实力的。

　　此学科下设6个研究方向，有食品生物技术、蛋白质化学与营养、功能碳水化合物、食品工程、海洋食品工程、食品安全和控制，

　　其中，广东考研大师兄查看了一下食品安全与控制的考试科目，有政治、外语、数学二、有机化学、生物化学，大家也可以去官网【硕士专业目录_中国研究生招生信息网】查看自己想学哪个专业~

　　每年的报名人数和录取平均分都在逐渐增加，说明该专业还是比较多人喜欢的，不过相应的录取人数也在不断增加，考研人要更加努力了！

　　可以了解一下我们文都教育【高三式考研寄宿学校】，环境学习氛围好，增加你的上岸几率！

　　同学们毕业后能从事各类食品企业的食品工程设计、新产品开发（绿色、有机、功能性食品）、食品营养研究、食品质量检测、食品品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广的工作等；

　　还可以在食品药品监督管理局、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商局、质量技术监督局等政府或事业单位部门进行产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作；

　　该学科就业岗位还是挺多的，大家无需担心自己的就业，特别是，考上研了还会涨薪资~

　　学院也具有坚实的学科基础，广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室、广东省食品绿色加工与营养调控工程技术研究中心、广东省冷链食品智能感知与过程控制工程技术研究中心、农产品资源绿色加工广东普通高校重点实验室等等一批教学和科研基地。

　　学院坚持科学研究面向市场、科技成果转化进入市场，承担了一大批国家、省市、企业的重大科研项目。

　　近6年来科研经费达4亿元；发表SCI收录学术论文1137篇，引用次数超过9000次，SCI论文单篇引用率在全国食品类研究单位中名列榜首等等荣誉。

　　因为华南理工大学有3个校区，分别是五山校区、大学城校区、广州国际校区，在读校友觉得大学城校区比较好，想了解的可以看看哟~

　　作为三大支柱产业之一的食品工业仍面临着人才严重短缺，特别是高层次人才远远不足。

　　据不完全统计，中国食品工业专门人才仅占职工总数的3—4%，具有硕士、博士学位的食品科技人才更是奇缺。同时，全国各地食品人才不平衡，许多县级小厂甚至没有专门的食品技术人员。