首页[德信天下娱乐平台]首页气质出了名好的刘诗诗,学芭蕾的时候为了保持身材,五年都没有吃过主食,一天就只有一个苹果和一瓶酸奶。
不吃主食的,岂止刘诗诗一人。超模刘雯曾在微博上公开自己的食谱,除了午餐的意粉,其余都没有主食。
相信很多仙女对这个减肥方法还是难以接受的,毕竟从小到大,主食都占据着重要的地位,不吃饭好像浑身没劲,甚至父辈还流传着“吃饭能养命”的说法。
鲸鱼之后才了解到,原来这种不吃主食,只吃肉和蔬菜的饮食法,是在欧美圈流行已久的生酮减肥法。
身材让人羡慕的金卡戴珊,生了儿子后,靠西蓝花做成的“米饭”替代碳水主食,成功瘦了60磅。
身材超健美的“砍妹”,当时为了拍摄《古墓丽影》,通过吃鱼肉来补充蛋白质,用椰子油和牛油果来补充脂肪,辅以大量的低碳水蔬菜,来达到减脂增肌的效果。
我随便逛了下INS圈,就能够找到很多生生酮饮食的资讯,超多成功的例子摆在眼前。
看到这么多成功的例子,本鲸也非常心动,欲欲跃试。所以立马就请教了【都市女子图鉴】的好姐妹Judy,因为她最近也在尝试生酮减肥法,并且也有很明显的减肥效果,有兴趣的仙女赶紧来看看吧!
作为严谨的健身人士,Judy一开始持以怀疑的状态。不吃主食,只吃大量脂肪,听起来就很不靠谱,直到我身边有朋友用生酮饮食成功瘦身。
她跟我说,自从用生酮饮食法,不仅瘦了,而且精神状态也变好了。使得好奇宝宝的我跃跃欲试,于是我赶紧求她拉我入群学习。
在读遍了大家分享的干货、查阅了大量的资料后,Judy决定拿自己下手,亲自试水两周(效果图在下文,想看的请读到最后哦),并把我学到的知识,总结到的经验,毫无保留地分享给你们,看完,这个方法究竟靠不靠谱!
在试验这个方法前,当然要简单了解它的原理。(即便失败了,也不能死得不明不白。)
这要从人体的能量模式说起。我们每天走路、说话、思考,每一个动作都要消耗能量,大部分人都是通过燃烧糖分(也就是主食一类的碳水化合物)来获得能量,这也是为啥不吃饭就觉得浑身没力。
久而久之,人体习惯了先燃糖,导致脂肪派不上供能的用场,所以就厚实地囤积在我们的身体呗。
而生酮饮食法的原理是通过大量吃高脂肪、高蛋白质和适量蔬菜,几乎不吃碳水,使身体出于“断糖”的状态,既然没有足够的糖分,身体就会转而燃烧脂肪,生成“酮体”来提供能量。
长期坚持下来,身体就会自动进入燃脂的模式,到了这一步,你想不瘦都很难了吧。
1.精力更充沛。当身体进入生酮状态后,产生的酮体不仅给身体供能,还能给大脑供能,让你精力更好,注意力更加集中。
2.降低血糖。糖尿病由于胰岛素缺陷或功能受损,无法正常分解糖分,导致血糖上升。现在国外越来越多机构,利用生酮饮食改善胰岛素的敏感性,从而达到治疗糖尿病的效果。
3.皮肤变得更好更年轻。生酮饮食的核心就是“抗糖”,而糖化带来的危害,请允许我用下面这张图来表达。
糖分摄入过多的话,多余的糖就会和身体里的胶原蛋白、酶、DNA发生糖化反应,不仅让皮肤暗沉发黄,还会破坏胶原蛋白纤维使皮肤失去弹性、长出皱纹。
另外,糖分进入血液后,也会导致胰岛素水平增高,激发皮肤出油旺盛,引发粉刺、痘痘疯长。
所以戒糖之后,皮肤简直就焕然一新。人尽皆知的抗糖女星张韶涵,36岁了皮肤还是如少女般嫩滑无比,丝毫没有岁月的痕迹。
她本人也分享到,抗氧化的秘诀就是戒糖,为了戒糖,她甚至连最爱的面包也放弃了。
大致就是高脂肪(75%),适量蛋白(20%)和低碳水(5%)。据权威的生酮饮食机构计算,每天碳水化合物的摄入量不能超过50g。
看到这里是不是已经开始怀疑人生了?习惯就好,生酮饮食就是如此刷新你的三观,接下来就是可以放开肚皮吃的名单。
3.鱼肉蛋类:三文鱼等鱼类、鸡蛋、牛肉、五花肉、猪肘等肉类、动物内脏、海鲜类等。
7.零食:牛油果、不含糖的牛肉干、高纯度黑巧克力、无糖酸奶、低碳坚果、莓果类水果。
总的来说,生酮饮食基本抛弃了加工类食品,因为越是深加工的食品,含糖越高,一定要吃新鲜、无过多添加的食物。
由于Judy之前就有健身的习惯,坚持了很久低糖低油的饮食,也基本不怎么吃精制的加工食品,以新鲜肉类和粗粮为主。
同时在饮食习惯方面,尽量做到了少吃多餐、不饿不吃、七分饱的健康饮食法,所以比较快就能适应生酮饮食了。
吃个大概两个星期,最明显是腹部更平坦紧致,线条更加明显了。不过也有朋友说我脸瘦了,嘻嘻,果然一瘦就会全身瘦。
如果你是零基础、没试过任何节食计划的人,那么建议你在开始生酮饮食前,可以参考我之前的健身餐,先尝试一个过渡期。
大概坚持2到3个月后,你基本就已经能戒掉“糖瘾”,克制各类精制食品、甜点、奶茶的诱惑,养成口味清淡、适应7分饱的底子,这时候你就可以尝试生酮饮食啦。
早餐一定要吃好,所以在保证有鸡蛋和牛奶的基础上,可以加入肉类和奶酪类,补充健康的油脂。
很多人不能一下子就戒掉白饭,那可以从减饭量开始,比如一碗减到半碗,同时增加肉类和蔬菜的分量,调配到能吃到不饿为止。
这个就很讲究自律了,办公室的零食、同事的喂食能拒绝的,一定要礼貌拒绝。想想费了多大心思不吃糖,不能前功尽弃啊。
以上是我在家吃的,所以才那么丰富。如果是加班,我一般就会去便利店买一个鸡腿、茶叶蛋和纯牛奶就足够了。
别以为生酮饮食就这么单调,这只是拿我一天的饮食计划举例,能吃的东西还有很多,不过需要大家去积累和学习,初期可以借助薄荷app,查询食物成分和卡路里,又或者买一本生酮饮食的书,仔细研究。
“身体一旦生酮了,会不会酮中毒?”,肯定有仙女会这样问。Judy想告诉你们,生酮和酮中毒简直是天壤之别。
正常的生酮饮食,会让人进入一种健康营养的生酮状态,而酮酸中毒,是一种非常严重的病理状态,一般发生在糖尿病人或者其他病人身上。
酮酸中毒的血酮浓度要超过20mmol/L,而一般健康人就算十几天不进食,也就10mml/L,所以离酮酸中毒还很远。
而且有一个真相,你们知道后肯定很惊讶。我们的祖先,在发明水稻种植技术之前的几百万年,就一直处于生酮的状态。
靠捕猎吃肉为生,偶尔吃点水果,但就算有,糖分也是很低的。所以并不存在,生酮就会酮中毒的说法,如果有,我们的祖先早中毒死了。
不过必须承认,开始生酮饮食的时候会出现很多不良反应,包括:头晕无力、低血糖、尿频、便秘、拉肚子、腿抽筋等。
Judy在尝试生酮的第一周,断碳水断得过于彻底,还没开始适应,导致出现过头晕无力的现象。不过这都是正常的,一般人2-8周就会恢复过来。
所以建议仙女如果要开始生酮减肥,一定要寻求专业人士的帮助,并且时刻关注自己的尿酮、血糖和呼吸状况,一旦身体发出了危险的信号,宁愿吃回一点碳水,也不要冒风险去减肥,不然太不值了。
以上就是生酮减肥的所有内容,鲸鱼做这个分享,并不是倡导大家都来尝试,而是希望提供一种不一样的思考角度和饮食方法。
Judy跟我说:“在这段时间里,感觉获益匪浅,不仅体现在身材的变化,更在于我的知识边界得到了扩充,了解到人体的运作原理、食物的成分结构、以及好和坏食品之分。”
所以现在不管是点外卖、下馆子还是去便利店,鲸鱼都知道吃什么东西才是比较健康、不容易发胖的。