主页·「无极娱乐」·主页2019年4月2日上午，《品牌引领高质量发展高端论坛》在青岛市级机关会议中心举行。本次大会在青岛市工业和信息化局的指导、新华社《中国名牌》杂志社的战略合作下，由青岛创想力品牌研究院和青岛市企业联合会、青岛市企业家协会等单位联合主办，青岛创想力品牌研究院承办。
本次论坛立足于“三个转变”精神，发挥社会组织平台作用，提高品牌之都青岛的品牌竞争力，提升品牌国际化水平，让青岛再次成为新的历史机遇期以品牌战略引领高质量发展的历史担当者、引领带动者和坚定实践者。青岛新快进出口有限公司副总经理杨希平在会上做典型发言。他表示，从2003年创业至今，新快“新概念鲜肉食品超市”在全国市场连锁布局发展，在10省20几个都市开设有多家连锁店铺。它以“鲜”为引领，以“质”为基础，以“精”为招牌，引领中国肉食消费告别传统模式，传播先进理念。作为总部位于青岛的品牌，新快肉食在全国的连锁既让消费者体验到了来自青岛的品牌品质，也吸引来自全国各地的合作伙伴来到青岛新快总部体验交流，可以说，新快肉食已经成为青岛的一张引领肉食消费新潮流的品牌名片。经过多年的发展，青岛新快进出口有限公司还通过青岛新快牧业公司板块的发展，青岛新快物流分公司板块的支持，青岛新快烧烤红花牛馆“牛道”的体验，在完善品牌供应链体系的同时，持续培育新快“红花牛”招牌产品、以及品牌猪肉和品牌牛肉自有产品品牌，逐步构筑起了一个以鲜美肉食供应为中心的品牌生态圈。
新快肉食是以肉食品零售连锁业为主的综合性食品企业，成立于2003年12月，总部位于山东省青岛市。如果要用一个字描述新快肉食的特点，我想到的是一个“鲜”字。“鲜”，首先是新鲜，新快肉食的最大特点就是科学严格的冷链式卫生管理模式，确保肉食品质的新鲜；“鲜”，还有领先之意，寓意敢为天下先，新快肉食精细快捷的冷鲜肉加工技术、亲切温馨的人性化服务、与国际接轨的高标准作业，均领先于国内同行业。2004年2月至今,新快“新概念鲜肉食品超市”在中国10省20几个都市已开有多家连锁店铺,开创了中国肉食品零售行业封闭冷藏、不可触摸、精细加工的新型销售模式。
2005年6月，新快肉食利用纯正鲁西黄牛的优秀血统结合先进育成、育肥技术，培育出优质国产牛肉品牌——“新快红花牛”。在填补国产高档牛肉市场稀缺的同时，使“新快超市”更具产品特色和资源优势，给新快的产品经营提供了更为广阔的发展空间。
伴随在山东半岛及全国的战略布局，新快在不断完善自身发展的产业链条。2009年12月，按照国际化标准建造的“新快物流中心”在青岛市城阳区开始运营，进一步提升了冷鲜肉标准化加工的品质和效率。在为冷鲜肉提供高效物流运作的同时，也大大降低了运营成本，为消费者提供更多的实惠。
2010年8月，以美丽海景和火山熔岩烤制精品红花牛肉为主打的新快烧烤红花牛馆牛道在青岛奥帆中心盛大开业。满足了消费者对环境、味觉的双重需求。
当今的食品流通业及畜牧业正处在飞速发展、剧烈变革的时期，全面而深刻的显现出追求“安全、健康、方便”的市场消费特征，新快将秉承“创新、挑战、领先”的经营理念，力探求行业规律，以“诚实”的心态服务于社会，以满足顾客的需求为出发点和最终目标。
现在，进入永旺、利群、丽达、海信等青岛大型中高端商超的“新快肉食”，已经成为居住青岛的品质人群餐桌上的最爱。说起“新快肉”，他们在津津乐道于其营养与美味的同时，还对其优中选优的品质采购、全冷链的卫生管理、精细化的加工技术、人性化的终端服务赞不绝口。董事长何冰表示，将一如既往把国外先进的肉食品加工、畜牧饲养技术，先进的经营管理模式引入中国，壮大自己、做强市场，并全力培养优秀技术、服务及管理人材，为中国社会的健康和富足做出不懈的努力！
新快肉食生态的构建者、新快集团董事长何冰在接受记者采访时表示，中国食品的安全标准和放心意识与国际发达国家还有一定差距。中国“食品安全”问题越来越受到广大民众的关注和重视。“食品安全”是“新快食品”的责任和使命。“新快食品”可以打造出与国际发达国家同等水平的安全、放心标准。
首先，在食品卫生管理方面，新快食品拥有严谨的食品卫生管理标准。新快彻底改变传统裸露销售方式，不可触摸，使用全封闭冷藏柜“面对面”销售。提供更加便利的定量包装商品，利用冷藏岛柜、冷藏立式柜“自选”销售。严格执行“新快”的最高卫生标准，销售场所随时彻底清洁。销售人员所在场所随时彻底清洗、消毒。制作科学、严格的工作人员操作手册。
其次，在加工间设计方面，新快食品有确保食品安全的精细化设计。加工间与柜台之间设置玻璃幕墙将空间分隔，创造更加卫生的食品加工环境。保证地面干净、平整，配备容易清扫的隔油池。所有加工刀具、器具每日拆解彻底消毒。
在原材料控制方面，新快实现了基地统一养殖，产地直送。“新快”作为拥有红花牛牧场的肉食品零售企业，可以稳定保证高品质肉品的数量及质量。严格执行检疫制度，屠宰后脱毒排酸，冷却环境分割销售。
新快更通过强化、规范食品标识，保质期等说明清晰、明确，规范、标准，过敏物质也标识清晰等方法，确保食品安全。
新快坚持最高品质的发展路线。新快的高端红花牛肉由新快自营红花牛牧场饲育、提供，从源头到终端完全把控。新快所销售的牛肉、猪肉、鸡肉等产品在“新快标准”的控制下，均实现了高品质运营。
高等级红花牛：新快作为食品出口企业，在海外的品牌知名度极高。新快将中国四大名牛之一的“鲁西黄牛”用国外先进的培育技术进行改良，成功培育出高等级“红花牛”肉。在长年培育及技术积累下，培育饲养出了A3~A5级的纯国产高品质牛肉，并且在新快部分店铺销售。
品牌猪肉及鸡肉：新快坚持只销售品质完全放心、国际标准的基地统一养殖产品。在新快超市，完全不使用市场上流通的普通猪肉和鸡肉。新快的品牌猪肉产品系列包括：欧德莱品种猪、小黑香猪、生态黑猪、谷饲猪、谷饲年猪、西班牙伊比利亚猪、美国自然猪等。新快的品牌鸡肉包括：蓬莱鸡、地养鸡、琅琊鸡、沂蒙土鸡、乌鸡、台湾红标土鸡等。
熟食销售、肉食礼盒：新快店铺还销售在国外深受欢迎的油炸食品、肉类熟食、沙拉等产品。同时不断开发在国内逐步普及的香肠类礼盒及特色生肉类礼盒等原创产品。
新快致力于打造高端的销售环境及服务团队。新快不仅仅是推销商品，更是在搭建销售人员与顾客之间的交流平台，竭诚为顾客提供肉食品类相关信息及先进饮食文化。
来到新快肉食的店面，扑面而来的是整洁大方、充满着品味与高级感的店铺设计。还有用笑容及真诚考虑顾客的潜在需求等方面来实现最高水平的接待服务。在这里展示先进肉食文化，提供温馨时尚的消费体验，提供各种肉类相关的美食信息。肉类专家在现场回答顾客的提问，讲解肉类知识。美食大师现场介绍并演示最新的菜品做法。实行在中国尚不普及的试吃销售。丰富多样的美食小卡片、美食小折页带给客户多样的美食体验。
青岛新快红花牛牧业有限公司于2005年6月在青岛莱西市合资成立。2008年完全独资，牧场地点搬迁至青岛市黄岛区宝山镇。
“新快红花牛”是严选有“国宝”之称的中国纯种鲁西黄牛为原种，运用世界一流饲育技术，进行长期科学改良而成的国产高档肉牛品牌。因其肉质细嫩多汁，香甜可口，肌间大理石花纹丰富，外观红白相间，如霜降红花，故美其名曰“新快红花牛”。
“新快红花牛”在商品化流程中，完全采用日本和牛的饲育管理体系，即人性化屠畜、精细化分割、两段式排酸（胴体排酸和部位肉真空收缩条件下排酸）。同时，“新快红花牛”的级别鉴定也严格采用日本和牛等级鉴定协会的高档肉牛鉴定标准进行级别审定。
“新快红花牛”的饲育以多产生对身体健康有益的“不饱和脂肪酸”为目的入手，进行饲料的科学搭配，蛋白质和脂肪（卡路里）含量平衡，食用后不易肥胖，对青少年的生长发育有益，对其它年龄段人群也有着强壮体质，补充肌肉能量的效果，即使减肥人群也可以放心食用“新快红花牛”。
怀着“提高中国鲁西黄牛的品质，打造中国本土肉牛品牌”的信念，以松本大策博士为主导的中日专家组和管理团队，实行严格、科学的饲育管理，成功培育出安全、美味的“新快红花牛”，并有别于国内众多“泊来”肉牛品牌，在填补国产高档牛肉市场稀缺的同时，也使“新快超市”更具产品特色和资源优势，给新快的产品经营提供了更为广阔的发展空间。
青岛新快进出口有限公司城阳物流分公司成立于2009年12月，占地面积约4800平方米，建筑面积4400平方米。其中冷库面积1200平方米，常温仓库400平方米，加工车间面积800平方米。
物流分公司所属配送部主要负责为新快超市提供冷鲜、冷冻产品及耗材、备品的物流配送服务。并在武汉建有分拨中心。
物流分公司所属加工部负责为公司所属超市提供部分商品加工配套服务，利用先进的机械加工设备和娴熟的商品加工技术为店铺提供优质生鲜和精美熟食产品。2011年顺利获得了山东省质量技术监督局颁发的QS证书。
物流分公司所属研发部和品管部拥有专业的食品开发和品质管理人员，并建有设备齐全的实验室，严把产品质量关，确保销售产品全部合格。
新快始终坚持“创新、挑战、领先”的经营理念，以高效的物流服务和优质的产品质量确保给广大消费者提供安全、方便、美味的新快食品。
新快旗下的高端餐饮品牌—“牛道”红花牛火山石烧，现有三家烧烤门店：青岛百丽广场店、华润万象城店和青岛金狮广场店。新快“牛道”红花牛火山石烧是国内唯一使用火山石烤制“新快红花牛”肉的烧烤店。烤肉时不仅无烟，还能最大程度的保留自然肉香。“新快红花牛”肉质细嫩多汁、香甜可口，肌间脂肪沉淀、大理石花纹丰富，是可以与日本和牛相媲美的中国产最高等级牛肉。猪肉、鸡肉等其它烧烤类肉品也全部选自“新快超市”，不仅安全、卫生，而且营养、美味。
